While in our opinion is one of the best pasta proposals in Madrid, although we think there’s a bit of room for improvement.
We ordered cheeses, and honestly we didn’t like the presentation with and the grisini on top nor some of the cheeses, one of them was very heavy on the rosemary, and another one really tasted sour. But this is more linked to our personal taste than anything else. We loved the Gorgonzola though.
Vitello Tonnato, correct, Fusilli didn’t tell us much nor taste nor presentation. Carbonara in our opinion the best one in Madrid, and the burrata and nduja ravioli that was also excellent. We really liked the fact that half portions are offered , also the house wine from Sicily was excellent. We will be back for...
Read moreMUY RECOMENDABLE CARTA, ¡Excelente opción para comer italiano-siciliano en Madrid!
Es un local de doble planta en la zona de Santa Engracia (Madrid), con varias opciones alrededor para cerrar la comida con otros licores. La relación calidad/precio de la carta es inmejorable.
El servicio es muy atento y, tanto si quieres un lugar en la terraza como en el interior, siempre intentan acomodarte lo antes posible. Desde el dueño hasta el último camarero, hacen que la experiencia sea muy agradable y acogedora.
La calidad de sus productos es un 10/10; probamos su "Caponata con burrata" (pisto de berenjenas a la siciliana con queso burrata), ya que parecía de obligación y estaba deliciosa... Debes probarlo. De segundo degustamos cuatro pastas diferentes, 3 de ellas fuera de carta (por lo que es importante preguntar antes de pedir) y una cuarta pasta que también parecía un esencial a probar: linguine alla carbonara (Linguine carbonara con crema de trufa, trigueros y papada de cerdo ibérico). ES PROBABLEMENTE LA MEJOR CARBONARA QUE HAYAMOS PROBADO, definitivamente la mejor en Madrid.
Una ventaja importante, si reservas en la planta baja, es que puedes pedir medias razones y probar diferentes platos. ¡Tenedlo en cuenta!
Aparte de la pasta, hay otro segundo plato que nos encantó; Orecchia d'elefante (La Oreja de Elefante, milanesa), también es buena opción para compartir entre varias personas si no decides saturarte de pasta.
Por último, no nos fuimos sin antes probar su cannoli siciliano y tiramisú, acompañado de licores invitados por la casa.
Su cerveza de grifo es Mahou, aunque tienen otras cervezas importadas de Italia. ¡Esto es un plus importante!
Lo más probable es que volvamos repetidas veces y con distintos motivos, y excusas. Muchísimas gracias por tratarnos tan bien y sobre todo por el esfuerzo que hacéis combatiendo la nueva normativa.
¡POR...
Read moreUn templo de la gastronomía italiana en Madrid... más que italiana... Siciliana!
De la mano del chef Angelo Marino y de un equipo en cocina y en sala superior convierten este espacio en el centro de Chamberí e uno de mis mejores restaurantes italianos de Madrid.
Todo empezó hace unos años cuando un buen amigo y tocayo, experto en barras y en morro fino me cito en este templo. Desde entonces siempre que puedo me dejo caer por su barra, por su terraza o por su sala dividida en dos plantas, con un espacio pequeño, pero cómodo y familiar. Como decía antes la calidad de los platos es exquisita, pero si a eso le sumas la calidad y calidez del equipo de sala hacen de Mercato Ballaró de un espacio único... para una comida de trabajo, con amigos o con mi querida mujer. ;)
Si vas por primera vez (y siempre) déjate aconsejar la variedad fuera de carta es exquisita y en precio, que siempre te indican para evitar mal entendidos. Los clásicos de la casa son: _ La Caponata con burrata: Un delicioso pisto de berenjenas a la siciliana acompañado de queso burrata. 10! _ La Carbonara: Generalmente con Linguini o con cualquier tipo de pasta, pero siempre carbonara... no te equivocarás. _ Tiramisú: Si no es el mejor de Madrid, poco le faltará. Impresionante. 15/10. ;)
En nuestra última visita nos degustaron con un entrante compuesto de setas colmenillas que nos saltaron las lágrimas y de segundo compartí con uno de los comensales dos platos, fuera de carta también, Tagliatelle unos negros con calamares en su tinta y otros con foie... ufff que ricos estaban.
De postre Tiramisú y panna cotta de coco, unos capuccino e invitación de la casa de un limoncello...
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