Hamburguesería Don Oso — Restaurant in Madrid

En el corazón de Madrid, donde los ecos de la historia se entrelazan con la modernidad, se erige la Hamburguesería Don Oso, un lugar donde los sabores y las memorias se funden en una sinfonía de recuerdos. Al atravesar su umbral, uno se encuentra envuelto en una atmósfera de acogedora nostalgia, donde el aroma de la carne asada se mezcla con la fragancia de las papas fritas recién hechas, evocando un pasado que parece haberse detenido en el tiempo.

Las paredes, decoradas con fotos antiguas y carteles de tiempos mejores, hablan de una historia rica y compleja, como si cada rincón de este establecimiento tuviera una historia que contar. Entre las mesas, se percibe una camaradería silenciosa, un entendimiento tácito entre los comensales que parecen compartir más que solo el espacio; comparten un pedazo de la historia de Don Oso.

La hamburguesa estrella de la casa, la “Oso Mayor”, es un festín para los sentidos. Cada mordisco es un viaje a través de capas de sabores cuidadosamente equilibrados: la jugosa carne de res, la crujiente lechuga, el tomate fresco y la cebolla caramelizada, todo ello coronado por una salsa secreta que despierta recuerdos de un tiempo más sencillo. Es una creación que podría haber sido descrita en los relatos de Macondo, una obra maestra culinaria que resuena con la autenticidad de lo verdadero.

Sin embargo, en este escenario de sabores y sensaciones, no puedo evitar recordar la figura de Santi, cuya ausencia pesa tanto como la de los personajes que alguna vez llenaron las páginas de mis historias. Santi, con su risa fácil y su mirada penetrante, era una presencia constante en este rincón de Madrid. Aunque su partida no me alegra, debo confesar que su ausencia trae consigo una calma inesperada, un respiro que permite al alma encontrar un momento de paz en medio del bullicio.

La vida, al igual que una hamburguesa perfectamente preparada, está compuesta de muchas capas. Algunas nos traen alegría y otras, inevitablemente, dolor. En la Hamburguesería Don Oso, cada visita es un recordatorio de esta verdad ineludible. Así como los sabores se mezclan para crear una experiencia única, las ausencias y presencias en nuestras vidas se combinan para formar el tapiz de nuestra existencia.

En conclusión, la Hamburguesería Don Oso no es solo un lugar para comer, es un santuario de recuerdos y sabores. Aquí, en cada bocado, se encuentra un homenaje a lo que fue y a lo que nunca volverá. Y aunque la sombra de Santi ya no se proyecta sobre estas mesas, su esencia perdura, silenciosa, en cada rincón, recordándonos que, a veces, la ausencia puede ser tan palpable como la...

I had a normal-sized burger with added cheese and bacon and it tasted incredible! I loved the sauce and I wanted to go back for a bigger one immediately afterwards. Here, you can customise your burger's size and add up to 3 fillings; there is a table with all the prices clearly shown.

As for COVID19-prevention measures, this place is take-out only and there is a glass screen protecting the staff. I suggest getting a take-out then going to the green space near the Museum of America or the area near Moncloa...

De las mejores hamburguesas que puedes probar en Madrid... la normal a 2'80€ y la grande (que viene a ser como un Whopper de tamaño) a 4'20...

La ración de patatas fritas simplemente espectacular de sabor, textura y crujientes en la medida exacta, por 2'10€ la ración de un plato hasta arriba y haciendo montaña... te echan ketchup y mostaza a demanda en el mismo plato o en plato aparte.

Pedimos hamburguesas grandes con bacon, la carne muy sabrosa, la mostaza con un toque parecido al curry y el bacon muy crujiente. El pan blandito sin que se rompa la miga como en otras hamburgueserias tipo McDonalds o BurguerKing...

El sitio es pequeño, sin sillas y con unas baldas en las paredes, por eso solo le pongo las 4 estrellas, porque el producto es bueno pero el local pequeño e incómodo...

Falta también algo de limpieza y no poner el cubo de basura justo en la puerta de entrada, pero la comida está tan rica que merece la pena.

Si quieres comer o cenar una buena hamburguesa solo o en compañía y estás por la zona, es perfecto para algo rápido sin muchas comodidades.

Nosotros siempre vamos en moto porque sino es casi imposible aparcar por la zona.

2 hamburguesas, la ración de patatas y 2 latas de Fanta por 14€. Las hamburguesas están tan ricas que pedirás una tercera aunque sea para...