La Lata Cascorro — Restaurant in Madrid

Esta pasada tarde sobre las 18 o 19 h, hemos estado unos amigos simplemente para tomar algo.

Yo he sido el último en entrar al local por estar hablando por teléfono. Al llegar al local y antes de ir a saludar a mis amigos, he pedido un vermut en la barra.

Me lo ha puesto el chaval, pero me lo ha servido con un dedo menos de lo normal en cualquier sitio que sirvan vermuts de Madrid.

Cuando me lo ha dado, con una sonrisa en la boca y en tono de broma le he dicho "oye, ¿no le habrás dado un trago, no?

Su respuesta no ha sido: ¿Quieres que te ponga un poquito más? o algo similar, no.

Su respuesta ha sido:

"Es que aquí lo servimos así."

Chimpún. Son lentejas. A mí la sensación que me ha dado como nuevo cliente, sin ser guiri y residente en Madrid, ha sido fea... Tanto en el servicio como en la mirada y la respuesta del chaval.

Después de tomarme el escaso vermut, he querido tomarme un Tinto de verano. Se lo he pedido de nuevo al chaval y antes de que me lo sirviera le he preguntado *oye, aquí también le echáis un poquito de vermut verdad? -Sí, sí, claro

El caso es que delante de mis narices y las de mi amigo Álvaro, el chaval mi corto ni perezoso, tira de un grifo que ponía Tinto de verano marca "Pichichu", me llena el vaso, pero no tira del tirador del vermut que tenía justo al lado del otro, y me pone el vaso en la barra, tal cual...

Lo pruebo y le digo "oye, esto no sabe a nada más que a vino y limón, ¿por qué no le has puesto un chorritín de vermut?

Su respuesta de nuevo es de traca: "Si lo he puesto, y nosotros aquí lo servimos así" Un bis de respuesta de la anterior, con una mentira añadida porque no había puesto vermut, y empeorando su primer mal servicio. Por no discutir, cojo el vaso y me vuelvo a la mesa...

Luego su compañera al ir a recibir un pedido a la mesa y al ir a entregar la cuenta ha dicho algo similar a "es que como ustedes están borrachos, no se enteran...". A lo que una amiga que acababa de cerrar su negocio de hostelería, sin estar borracha en absoluto, le ha dicho "perdona, pero tú no le puedes hablar así a tus clientes. Tú no sabes si están borrachos o si yo estuviera borracha, y además de eso, tendrías que tener un poco más de educación con la gente que viene a consumir y colabora en que tú cobres tú sueldo a final de mes... Yo me dedico a la hostelería y esto que dices no está bien..."

La chica no ha contestado nada, ha cobrado y ha vuelto a la barra.

Bueno, y esto es todo. Por mi parte y habiendo tantos bares en La Latina no volveré más a este sitio, porque no destaca por nada en concreto con respecto a otros bares de la zona.

Sólo quería escribir estas lineas para que la gente supiera que tipo de energía de servicio tienen estos chavales 25-30 añeros que parece ser que tienen más prisa por servir y cobrar, que ganas de hacerlo bien y dejarle a sus clientes un buen sabor de boca... Una pena, pero esta ha sido mi experiencia y la de mis...

Alucinado me he quedado de ver un cartel de propaganda en el bar donde ponen verde a la presidenta Ayuso. Encima está mal redactado, porque se lee: "¿Sabías que si la hostelería en Madrid NO se ha cerrado es por la negativa de dar ayudas directas por parte de la C.A.M...?". Lo cual es incongruente, en todo caso lo que supongo que intentan decir es que la hostelería SÍ ha cerrado por no recibir ayudas.

Sea como sea ya se ve la mentalidad que hay detrás. Estos, en vez de que les dejen trabajar y agradecerlo, lo que quisieran es que les regaran de ayudas y subvenciones. Y eso sí que las paguen otros como siempre. Encaja con la mentalidad de alguien tan sectario como para poner un cartel de propaganda en vez de agradecer que literalmente te están salvando el negocio.

Como comerciante que soy, me duele ver que llegamos a tirarnos piedras sobre nuestro propio tejado. Esta gente debería ver lo que es cerrar a las 18:00 y que por supuesto tampoco te ayuden como está pasando en el resto de España.

Además, la C.A.M. sí aprobó planes de ayuda, concretamente Impulsa y Continúa precisamente para intentar que los negocios nos mantuviéramos a flote, así que a parte de mal redactada la afirmación que hacen es falsa. Desde el Gobierno Central, sin embargo, lo que han hecho es subvencionar el cierre, el cese de actividad y en definitiva el paro.

Es chocante que esta gente por lo menos no tenga la sensatez de callar. Es prodigioso que se crean lo que dicen. Y es verdaderamente descorazonador que hosteleros madrileños como estos sean tan desagradecidos.

EDITO y añado a modo de respuesta: no señor, resulta que se habían retirado algunas de mis reseñas negativas porque serían reportadas, o vaya usted a saber. Pero se pusieron por algo y en consecuencia ahí deben estar, en este caso porque no vas a tomar una caña para ver panfletos. Es por esto que, tras revisarlas, aparecen todas como nuevas cuando son de...

Well, considering the place everything was good. The stuff was kind and quick. The tapas and the drinks we ordered were as they should be. So for that: 5*

Considering the fact that, during the heat waves in Madrid, we were 15 people for birthday from 20:00 to 23:30 with almost no air conditioner: -3*!

They said it was on but we were all sweating using our hand fans non stop and the place's main door was wide open the whole time. So probably it was on the lowest power on purpose. They gave us really...