La Minoterie — Restaurant in Madrid

Tenía muchas ganas de encontrar una buena creperie y no otro establecimiento más para turistas con precios muy elevados y baja calidad, y aquí lo encontré.

La señora que nos atendió fue muy amable y atenta, estaba ella sola de camarera, pero al ser un restaurante pequeño y poca la clientela que había (desgraciadamente por el miedo al Covid) no nos sentimos abandonados en ningún momento.

Fui con un amigo y llegamos 30min antes, pero no tuvieron ningún problema en sentarnos.

Recomiendo la galette Minotiere (de puerros y pollo), la tradicional crêpre Suzette (con licor Gran Manière, atención a este porque es fuerte, no aptos para aquellos que no les guste el licor en los postres) y la sidra bretona que sirven en tacitas. Sin embargo, la otra galette que pedimos, la Raclette con cecina no nos gustó demasiado, se hacía difícil de tragar porque estaba demasiado seca. En mi opinión, le hace falta alguna salsa o más jugo del queso.

Dicho todo esto, repetiré sin duda. Es cuestión de gustos que te guste más una galette u otra, o una crêpe u otra, y hay tanta variedad que seguro que encuentras la que más se ajusta a tus gustos con la recomendación de...

Mala experiencia. 1 hora esperando a que nos sirvieran. Teníamos prisa y nos hemos tenido que ir, eso sí, pagando toda la cuenta sin poder probar siquiera algunos platos. La creme boule muy buena, lo único que hemos podido probar. Una pena y el precio para lo que es la comida me ha parecido caro.

Edito: Aprovecho y respondo a vuestra respuesta, ya que hay cosas que no quería decir y quería obviar. Efectivamente algunas cosas nos dio tiempo a probarlas (no todo). En la crepe de pato el pato estaba crudo. He ido a chinos (con todo el respeto) donde este estaba mucho mejor. El precio, 17€. Y la mesa estaba asquerosa, se te pegaba la mano si te descuidabas y la apoyabas fuera del mantel. Insisto, mi problema fue la atención/servicio, no porque estuvierais desbordados (que no digo que no por el personal que tenéis, aunque habían varias mesas libres), sino porque se olvidaron de nosotros y se lo tuvimos que recordar a la camarera para que entonces pasara la orden...

The crepes were good - with interesting combinations. We tried the smoked salmon with caramelised onions crepe and the chicken one (don't recall the full name). Whilst the taste was good, it wasn't a wow for me - hence the four stars. Service was great and vibes at the restaurant were...