Marzeah Taberna — Restaurant in Madrid

Un restaurante diminuto junto al Parque de Berlín, en el que apenas hay 5 mesas (altas) en un local que pretende ser desenfadado y “loco” y sin embargo tiene un aspecto de sucio y poco serio. Se define como “cocina creadora” e invita a sus clientes a dejarse sorprender sin carta, únicamente diciendo cuándo uno está lleno; pero la realidad es que no sorprende sino que defrauda. Al no saber qué viene después (después de pedirlo explícitamente para poder elegir en función de lo que uno prefiere comer - no todo vale y no solo no vale lo que uno tiene alergia) uno decide acabar, porque el interés es poco. Unos entrantes sin originalidad alguna y llenos de salsa…cuando hay mucha salsa, falta calidad. Una vieira que no sabe a nada, un bao de panceta duro, que no se distingue si es panceta, costillar o pato; un arroz tipo chafa que no estaba mal, pero con un huevo estéticamente muy feo y la realidad…lo hago igual de bueno yo en mi casa. Los “rollitos” de steak tartar sí que estaban buenos- creo que una base de verduras frita con steak tartar encima, sobre una hoja de lechuga, un tanto desestructurada y sin ningún atractivo visual, de nuevo. De postre, un brownie con helado de caramelo y aceite de oliva que estaba sensacional. El servicio malo. El lugar únicamente lo ocupabamos dos mesas, nosotros, y otra mesa con un bebé dormido en su carrito. La música sonaba como en una discoteca, o como en “Habanera”, pero señores…su local mide 15 metros y hace imposible una conversación en una comida a las 3 de la tarde…no hay mucha gente pidiendo copas ni queriendo bailar más que el camarero detrás de la barra, que mira maleducadamente cuando se pide esto. Y después de pedir 3 veces que nos hiciesen el favor de bajarla (y de 3 veces que lo hicieron únicamente por menos de 3 minutos- lo que dura una canción-) porque veníamos después de un día cansado de reuniones con dolor de cabeza, y no lo hicieron, decidimos que nos íbamos de viaje a otra cocina…. Por 40 euros sin vino, sin cerveza….me cruzo en frente a “La Ancha” a comer como un señor. Y no porque no sea loco ni moderno…para modernidad me voy a “Nakeima”, que solo puede decirlo porque tiene una...

Viernes

Cena para 3 en @marzeahtaberna

No me ha sido fácil conseguir mesa para cenar una noche en esta nueva Taberna del barrio . Situada en el antiguo local de The Market Madrid desde q abrió está sp hasta arriba. Cierto q el local es pequeño pero algo más tenía q tener y había q descubrirlo!

local, hemos estado en la terraza, totalmente acristalada, bien caldeada, hasta demasiado. Agradable y más tranquila q el local interior 8/10

Carta , muy corta y según el camarero inexistente pq cada día cocinan lo q les surge . Lo q el propone en tu 1ra vez ? Ir sacando cosas hasta q tu digas basta . En siguientes visitas repites lo q más te gustó y te vuelve a "sorprender " con cosas nuevas

Nos ha gustado la idea 👌🏻

📷 aperitivo : patatas con salsa pesto y aceitunas. Riquísimas!

📷 gyozas de pollo en pepitoria , a mi marido y mi hija les han encantado. Para mi ricas pero no repetiría

📷 rollito de primavera con steak tartar , original y bastante rico .

📷 dimsum de panceta y centollo, saber intensisimo a este último. El q más me ha gustado 👌🏻

📷 bao de panceta, plato 🌟, el favorito de mi hija. Me ha gustado claro q si pero el q más🤔?

📷 arroz chinorris , espectacular! A mi me ha parecido más un chaufa q un chino pero en cualquier caso 🥰 . El favorito de mi marido

📷 Luisito, pan bricohe con un curry de ternera y no se q más. Muy rico , creo q si no hubiera sido el 6° plato me habría fascinado pq incluso sin hambre ocupa el 2do lugar .

📷 brownie con helado de dulce de leche ,muy ,muy rico 😋

Cocina 9/10

Servicio excelente, un 10 para el chaval, q no era tan chaval pq me ha chivado q nació en el 89 ,pero lo parecía! Más simpático imposible. Además una rapidez en todo increíble , hasta excesiva 😅 Jarra de agua corriente 👌🏻

Relación C/P 43 euros pp : 3 bebidas , 5 tapas individuales pp y para compartir un plato ppal y un postre. Algo caro

Experiencia global :9/10 Me ha gustado mucho , volveré seguro Lo más difícil va a ser elegir q NO repetir para poder meter cosas nuevas 🤣

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🛎️🛎️🛎️ MARZEAH, CONCHA ESPINA, MADRID 🛎️🛎️🛎️

Yeehhh, Influencers!! Qué marcha?! Hoy toca Marzeah . Nos llama la atención por su cocina diferente y gamberra. Le visitamos en Sept'22. Si semos un desastre y se nos acumulan

La refacción del día: 2️⃣ Aperitivo; patatas🥔 con pesto. Unas chips con un pesto muy ligero. Bien. 1️⃣ Rollitos de steak tartar🥩; 6€. Pues eso, un steak tartar sobre un rollito de primavera. Muy crujiente por el rollito y un steak top! 3️⃣ Gyoza de pringá con chili sweet de melocotón; 3,5€. Muy rica, el sweet chili muy top. 4️⃣ Gyoza de duxelle de setas🍄 con paté y jengibre; 3,5€. Diferente, potencia del pate y del jengibre. Rica 5️⃣ Bao de panceta🐷 estilo momofuku; 7€. Panceta a baja temperatura, impresionante. Brutal! 6️⃣ Arroz🍚 chinorris ,12€. Acompañado con un huevo frito para darle más melosidad. Nos pareció muy top. Muy suelto el arroz 7️⃣ Arroz🍚 con leche sin arroz🥛 y sin coco🥥; 6€. Un postre diferente, bueno y rico. Bien

Conclusión: Nuestra visita fue el Septiembre pasado, nos dejamos llevar, lo que viniera. Y qué acierto, muy muy bien. Salimos por 32€/pax con unas @mahou_es, un #SitioDeBien. Los precios que aquí reflejamos es posible que hayan variado. De hecho, estamos siendo muy estúpidos de no haber vuelto ya! Relación C/P: Mu’ arta!! Repetir? Seguro.

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