Naviera DO Mar (Sea Vessel) — Restaurant in Madrid

Vedat Milör: Önce kötü haberi vereyim. Naveiro Do Marmerkeze çok uzak ve taksiler zor buluyor. Ayrıca bırakın yabancı turisti, yerli turistler bile burayı bilmedikleri için önce garipsiyorlar.

Nedeni basit. Madrid’de Combarro, El Pazo gibi Galisya’dan gelen harika deniz ürünlerini sunan lokantalar var ama bunlar çok pahalı. Burası aynı kalitede ve fiyatlar yukarıda saydıklarımın üçte, hatta dörtte biri.

Ne mi yedik? Ne yemedik ki? Midye tadım hoşluğu olarak geldi. Arkasından Galisya’nın harika istiridyesi. Sonra Galisya stili ahtapot (inanılmaz). Sonra eşimin favorisi, dünyada sadece İspanya ve Portekiz’de bulunan bir nevi kabuklu. Percebes. Sonra koca bir Galisya pavuryası; Centollo. Mutlaka deneyin çünkü ıstakozdan güzel. Arkasından gene Galisya’nın o iri deniz kerevitleri. İspanya’da ikiye bölüp azıcık tuz ve zeytinyağıyla a la plancha (sacda gibi) pişiriyorlar. Arkasından o sırada tam mevsimi olan minik yılanbalıkları güveç; Angulas. Son olarak da 7 kiloluk kalkandan kesilen iki iri fileto.

Şarap menüleri sınırlı çünkü burası bir mahalle lokantası. Ama 16 avroluk Galisya’nın Sauvignon’u hatırlatan Alborino sepajından yapılan şarap insana bayağı keyif veriyor. Hesabı görünce de “Olmaz böyle...

Mi experiencia con este restaurante- NAVEIRA D’O MAR-, muy recomendado y caro, por cierto, ha sido de lo más desagradable. Espero que no les suceda lo que a nosotros, porque ha sido una experiencia desagradable y muy peligrosa. El sábado 27-01-2024 fuimos mi marido y yo a comer allí, buena atención, todo muy rico y aparentemente en buen estado. Sin embargo, hemos tenido una intoxicación alimentaria muy importante, tanto que a mi marido le ha durado tres días y yo aún me estoy recuperando de ella después de una semana, con mediación y dieta estricta. Hoy, he llamado al restaurante, en dos ocasiones, -no para pedir nada, ni denunciarles-, sino para advertir de lo que nos había pasado y el encargado, no se ha dignado atenderme, aduciendo la persona que ha contestado a la llamada, que no se encontraría en el restaurante hasta el próximo martes, cosa absurda, dado que, como en todos los restaurantes del mundo, los días más importantes de ventas son los fines de semana. Adjunto foto...

Si quieres experimentar un pedacito de la comida gallega en Madrid, definitivamente este es el sitio. El local aunque no es muy grande permite la estancia tanto a pocas personas como a grupos un poco más grandes. Decoración con imágenes alegóricas a Galicia y una iluminación adecuada y bien colocada. La carta llena de opciones del mundo de los mariscos, permite que puedas elegir entre una gran variedad de platos. El servicio es rápido y están pendientes de cualquier necesidad de los clientes. La comida que pedimos se sirvió sin demoras y estaba muy bien presentada y deliciosa. Pasamos un rato agradable entre colegas de trabajo y sin dudas repetiremos. Enhorabuena a todo el equipo que hace posible estos manjares...