Pastelería Formentor -Tienda de Hermosilla — Restaurant in Madrid

Amazing experience well placed pastries we had the Palmera de chocolate and the a Danish. We have been here several times and sat down outside the use to have servers outside but the day we were there no one would walk outside. Near the major shopping are they have decaf and even soy or almond milk. The main pastries are Ensaimadas and I must admit they are truly amazing a true winner. They have takeaway and most clients take things home, difficult to park but...

Neighborhood favorite. I’m a regular! The staff are lovely, always serving sweets and coffee with a smile. Great lace for breakfast or an afternoon snack. It’s a fantastic place to pick a cake or sweets for a meeting or for hosting friends or family. They provide traditional trays of sweets that make entertaining a breeze. For the local holidays, they make the best torrijas, huesos, ensaimadas, etc. The queues go around the block for special days, so...

Las ensaimadas de Formentor son, sin lugar a dudas, un trozo de paraíso en cada bocado. Al probarlas, se hace evidente por qué son tan famosas: su textura es excepcionalmente suave y ligera, casi como si estuviera comiendo nubes endulzadas con la brisa del mar Mediterráneo. La delicada capa de azúcar glas en la superficie añade un toque de dulzura perfecto, sin ser abrumador.

Lo que realmente distingue a estas ensaimadas es su sabor auténtico y casero. Cada una está hecha con una dedicación y un cuidado que se puede saborear en cada mordida. La combinación de una masa ligeramente fermentada y la rica manteca crea un sabor único que es a la vez sutil y profundamente satisfactorio.

Las ensaimadas de Formentor son más que un postre; son un emblema de la tradición y el arte culinario. Son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como un desayuno especial, un tentempié por la tarde o como colofón de una cena exquisita.

Cada ensaimada es una invitación a disfrutar de los sabores auténticos de Mallorca, ofreciendo una experiencia que va más allá del gusto y se convierte en un recuerdo imborrable. Son, sin duda, una delicia obligatoria para todos aquellos que buscan disfrutar de lo mejor de la repostería mallorquina.

Las ensaimadas de Formentor son un verdadero tesoro...