Pizzería Carlos — Restaurant in Madrid

I came in here after a bad, bad day. I mean a REALLY bad day. My head was hurting, my body was aching, and I hasn't eaten all day. I had no idea what I was doing with my life, and just needed to est something.

Cue the server, who met me with a massive smile, a light in his eyes, and joy in his heart. I came in at around 10pm, and you would think it was early afternoon with how much energy and enthusiasm this man had.

I ordered my food, and had it to the table within 15 minutes. Carlos Pepperoni pizza, and my God. Maybe it was because I hadn't eaten all day, maybe it was because the food was genuinely this good, but it seemed like the whole pizza was gone after I took one bite. This was some of the best pizza I've had in Madrid, especially the best pepperoni pizza. Salty, spicy, with plenty of cheese and a fantastic sauce.

And the atmosphere of the place was only enhancing that every step of the way. Great decor, beautiful wooden seats, and brick walls that really made the place feel cozy and welcoming all came together tk make 5vis an excellent experience.

I cannot wait to come back to Pizzeria Carlos, and be a patron again. Thank you guys for helping turn a terrible, deeply frustrating day into a happier, more fulfilling experience. Thank you for feeding me after such a stressful time. This was truly a great experience, and once I cannot wait to repeat. I just wish I knew the employees name so I could give him his roses properly. This man loved his job, and was a big reason this experience...

Segunda vez que voy y las dos veces hemos tenido malas experiencias. La primera vez, trajeron 4 pizzas en lugar de las 5 que pedimos y tardaron bastante en traer la que faltaba. Luego al ir a pagar, había una pizza que no terminamos y pedimos que nos las pusieran para llevar y la pizza no aparecía. La habíamos llevado nosotros mismos al mostrador donde se paga y después salieron de la cocina a la mesa a buscar la pizza!!?? La habían perdido? Tirado a la basura? Eventualmente apareció pero no teníamos ni idea de dónde así que la terminamos tirando.

Hoy ya he esperado 45 minutos por una pizza avisando a la camarera 2 veces que no tenía menú, lo he hecho así precisamente porque no tenia tiempo para comer 2 cosas (en hostelería se supone que se deben servir a todos los comensales al mismo tiempo, en mi caso traer la pizza junto a los primeros del resto.

Cuando me levanté de la mesa para pagar mi bebida porque me tenía que ir, repentinamente la pizza estaba lista pero no podía llevarme la pizza (iba en moto sin maletero). Tuve que negarme hasta 3 veces por la insistencia e incomprensión de los empleados. No es manera de tratar a un cliente.

Luego y para el colmo, el de cocina (que parece encargado) nos ha echado la culpa: que no podían servirnos bien porque no habíamos hecho reserva con antelación.

Los empleados necesitan urgentemente formación en hostelería, especialmente a quien pongan...

Hace un año escribí esta reseña que figura abajo, hoy lamentablemente tengo que cambiarla después de dos pedidos en los que cada cual fue peor.

Las pizzas, por una parte: secas, cual cartón, como si las masas no estuvieran no recién hechas, encima me faltaron 2 ingredientes, los bordes se resquebrajaban…

Me contactaron desde atención al cliente y su solución fue darme un descuento irrisorio para otro pedido, pero bueno, menos es nada supongo.

Hice otro pedido y más de lo mismo, la pizza parecía de cartón, nada que ver con las masas esponjosas que tenían antes, y los bordes eran mucho más grandes también.

Para rematar el asunto, al pedir la pizza por teléfono me dijeron con un tono bastante despectivo que por qué tenía ese descuento. Muy violento la verdad.

La chica que me trajo la pizza si fue encantadora. Edito de nuevo:

Tras unos cuantos pedidos más voy a editar mi reseña que, quizás, no se correspondiera con la realidad y fuera cosa de un día.

Resumen: Suban el sueldo a los empleados, que normal que estén así de amargados y hagan tremendos mojones. Hasta nunca!

Ejemplode cómo debe ser un pedido a domicilio, rápido y bueno. Dejando atrás a otras franquicias más comerciales que te lo cobran más caro y te...