Ramen Kagura Valdebebas — Restaurant in Madrid

EXPERIENCIA TERRIBLE EN SU PRIMER DÍA DE APERTURA. Ayer por la tarde vemos por casualidad que han abierto una franquicia en Valdebebas, y decidimos ir ya que el Ramen nos encanta pero los restaurantes del centro nos pillan lejos y al no poder reservar siempre están llenos. Llegamos a las 21:20 y la sala 1 está llena, pero el segundo comedor está al 30% de ocupación aprox por lo que nos sientan enseguida. (somos 2) Nos sitúan en una mesa que en un lado tiene una sila, y en el otro un banco que hace de sofá. Mi novia se siente en el banco, sin embargo éste está a una altura mucho mayor que la silla de enfrente y la mesa, y está incómoda, por lo que coge una silla de la mesa vacía de al lado y se sienta en un lateral de la mesa. A los 5 minutos sin tomarnos nota, se acerca un empleado y lo único que nos dice es que si vamos a ser dos, mi novia se tiene que sentar en el banco y no puede ocupar el espacio lateral. Le contestamos que justo queríamos pedir si nos podían cambiar de mesa ya que por la altura del banco es muy incómodo para comer. Nos cambia enseguida. El tiempo que estamos en la primera mesa, nadie nos toma nota ni para las bebidas. Lo mismo ocurre en la segunda mesa, hasta pasados 40 MINUTOS desde la llegada al restaurante. Concretamente a las 22:00 por fin se acerca una camarera. Durante todo este tiempo, estamos de brazos cruzados, intentando llamar a un camarero, pero pasan por nuestro lado a 100km/h y están muy ocupados limpiando mesas que se acaban de quedar vacías (sin estar el restaurante lleno ni necesitarlas), o a intentar descifrar qué plato a qué mesa va, ya que no conocen las numeraciones de las mesas. En varias ocasiones vienen a nuestra mesa preguntando si éste o aquel plato es para nosotros, y al recibir una negativa, salen corriendo sin tomarnos nota. Cuando al fin pedimos, preguntamos por la botella de vino, que en la carta de bebidas aparece sin especificar ni si es blanco o tinto, o de qué variedad es. Solo pone que cuesta 12€. La camarera nos dice que hay 2 tipos de blanco, pero que tiene que ir a consultar las variedades. Finalmente pedimos el verdejo. Cuando llega éste, viene en una cubitera LLENA DE AGUA y con tan solo 8 hielos pequeños. Al ver esto, mi pareja toca la botella y comprueba que está TOTALMENTE CALIENTE, el vino debía estar a temperatura ambiente, que en el día de ayer era MUY CÁLIDA. Le comentamos a la camarera que el vino blanco no debería servirse caliente, ni almacenarse a temperatura ambiente, y lo único que nos dice es que lo siente y que lo reportará, y se va. Aun así decidimos servir media copa para probar si se puede beber, pero es TOTALMENTE IMBEBIBLE. Conseguimos llamar la atención de uno de los camareros que pasan, y le comentamos lo sucedido, nos pide disculpas, nos da la razón y lo retira. Le pedimos dos botellas de agua. Las botellas de agua tardan más de 7 minutos en llegar, tiempo en el que nos sirven la comida, y no tenemos absolutamente nada para beber. Adjunto foto. Para cuando el agua llega, las gyozas están totalmente frías. Nadie nos pide disculpas por las esperas. Los camareros pasan como entes a toda prisa, soltando el pedido y desapareciendo.

Aquí hago un inciso para señalar que la calidad del Ramen es increíble, como en todos sus restaurantes, hecho por el que seguiremos yendo a esta cadena, pero no repetiremos en Valdebebas.

Siguiendo con la mala experiencia, recién terminados de comer el ramen, nos empiezan a retirar todo de la mesa, estando aún sentados y con los vasos de agua llenos. El servicio y el tacto con totalmente pésimos, con personal inexperto. Literalmente se dan mucha más prisa en retirarte mientras aún sigues sentado, que en tomarte nota y traerte las bebidas. Señalar que esto ocurre a las 22:40, con una ocupación total del restaurante del 40% como máximo y sin ninguna justificación para echarte...

Mixed feelings. The first time we went we enjoyed it. The second time we made a mistake by ordering using the full menu instead of the special price daily economic menu. We thought we would have a better lunch. We ordered the Arroz blanco CHASHUDON with pork but were surprised to get pork fat (panceta). And we ordered a Tantamen Vegan that were supposed to have spinach pasta but it was wheat pasta and there were no vegetables. (that we could find). We complained but the place is doing well, so you know how that goes. They have a loyalty program, for every 200 Euros you spend, you get a free ramen (small size I am sure). Anyway, a lot of salt and a lot of fat, so those of us with high blood pressure and cholesterol will not be able to eat there often. If you go, order...

Acaba de abrir en el barrio. Es de la famosa cadena Ramen Kagura. El sitio es amplio y muy bonito, la decoración está muy chula y Los camareros son muy amables y simpáticos. Nosotros pedimos Tantanmen de 200gr y fue suficiente, el caldo estaba espectacular, con un sabor y consistencia espectacular, ojo porque puedes elegir el tipo de picante, en nuestro fue medio picante. También pedimos el tonkotsu soja ramen y también estaba muy rico pero algo menos. De entrante pedimos las típicas Gyozas, Edamame y Takoyaki que son unas bolitas rellenas de pulpo muy ricas. Lugar totalmente recomendable. Volveremos seguro.

It has just opened in the neighborhood. It is from the famous Ramen Kagura chain. The place is spacious and very nice, the decoration is very cool and the waiters are very friendly and friendly. We ordered Tantanmen of 200gr and it was enough, the broth was spectacular, with a spectacular flavor and consistency, eye because you can choose the type of spicy, in our it was half spicy. We also ordered the tonkotsu soy ramen and it was also very tasty but somewhat less. As a starter we ordered the typical Gyozas, Edamame and Takoyaki which are very rich octopus stuffed balls. Place totally recommended. We will be...