Restaurante Asiático Miss Chen — Restaurant in Madrid

Cuarta visita y posteriores, sigue siendo un sitio top, pulieron todos los errores normales de estreno, servicio muy bueno, sushi espectacular (makis, sashimi, dragon), innovando y fusionando varias cocinas(el maki de corvina con guacamole y pico de gallo ESPECTACULAR). Muy recomendado, subida a cinco estrellas, en el TOP3 del barrio de Valdebebas.

Tercera visita(19/01/2020): Hoy con menú del día. Aunque el precio es el más elevado del barrio (12€), menú más que completo con bebida y postre incluido.

Bastante bien de cantidad aunque a primera vista parece poco pero no, sales lleno. Tienes varias opciones para elegir, cuatro servicios con elección.

Y los postres espectaculares, tartas caseras buenísimas. Ha mejorado y mucho desde mi primera visita.

Edito a un mes de mi primera visita:

20/07/2019 (Segunda Visita): El servicio ha mejorado bastante, ya hay elección de postres y el frío que entraba por la puerta, solucionado. La parte de arriba ya está abierta y tiene un rollo muy chulo para tomarte unas copas. Le subo a cuatro estrellas.

Local bastante chulo y bien decorado. La zona de abajo como restaurante y la de arriba, según nos contó la dueña, lo abrirán en breve para zona de copas.

La comida bastante buena, todos los platos que pedidos ricos, pero quizás poca cantidad. El único plato que falló fue los escalopines crispy de solomillo con salsa de mostaza, dejó mucho que desear. Pero el arroz, el sushi, makis, sashimi, pato pekinés sabroso, pero la salsa hosin un poco sosa, a mi parecer le faltaba potencia.

En cuanto a los postres, sólo helado y sorbete, abrieron hace dos días y no han podido elaborar nada.

El servicio.....bueno, debe mejorar y mucho, bastante caótico con bastantes fallos, imagino y espero que con el rodaje mejorará.

Detalle importante, mucho frío por culpa del acceso. Tiene dos puertas automáticas, la de fuera todo el rato abierta y la de dentro abriéndose a cada paso de clientes, haciendo que entrara frío constantemente. Y al ser un negocio nuevo, había mucha espera, los que estábamos más cerca de la puerta teníamos a la gente que esperaba mesa prácticamente encima de nosotros.

Siempre es de agradecer la apertura de nuevos negocios en el barrio. Por supuesto volveré, seguro que estos errores, mas bien creo yo por nerviosismo y falta de rodaje, los arreglarán...

Nah… disappointed. Even though the service was nice and the facilities are spacious clean and well put I don’t think I will come back. Had to order to go and had my dinner at home where I was not impressed at all. See, the thing is, imagine a restaurant in Europe where you were told they are specialized in Spanish, Italian, French, Turkish and Greek cuisines. You would think that’s impossible no? Well, done down to the basics you could achieve this. And this is how this place is approaching “Asian Food”. By covering most of all Asian cuisines but in a general basic way. With more than 8 years experience living in Asia, I can tell you right now this is not possible. So the stars are for the efforts in the decoration and the...

La verdad que bastante mal. Tras tener que esperar más de media hora pese a haber reservado previamente, nos dieron mesa.

Los entrantes fueron buenos, pero el servicio bastante malo.

Los segundos platos fueron Wok de Ternera Caramelizada a la naranja. Incomestible... pedimos 3 platos de los cuales no pudimos comer más de la mitad de uno de lo fuerte que estaba, incomestible.

Nos quejamos al camarero, pensando que cambiaría los platos o nos ofrecería una alternativa. Para nada, se llevó los platos, y 20min después aparece y nos pregunta si queremos postre.

Pedimos una tarta de zanahoria, ya descartando comer algún segundo e intentado no quedarnos con hambre.

Al traer la cuenta, le volvemos a repetir la incidencia y la explicación es que los platos que hemos pedido son para compartir (ilógico, pues si es incomestible lo es para compartir o no). Su solución es quitarnos la tarta de la cuenta, nada de los tres platos.

En definitiva, servicio calidad y atención muy por debajo de lo esperado

Pd: en respuesta al restaurante;

1.- si hago una reserva, da igual que sea 10min antes o 3 días, si hay sitio genial y si no pues no pasa nada, entendemos que a última hora es complicado y necesitando 2 mesas! Nadie os obliga a coger una reserva, pero si llamamos antes es precisamente para evitar estar media hora en el pasillo esperando. Nosotros llamamos, preguntamos por dos mesas cercanas para un total de 7 personas y nos dijeron que sin problema. Si realmente lo era y nos dicen que tenemos que esperar media hora podríamos haber buscado otro sitio.

2.- respecto a la queja del plato, lo hicimos en varias ocasiones, una al camarero cuando vino a preguntar que tal la comida; la segunda cuando vino a retirar los platos y la tercera al responsable cuando nos trajo la cuenta. Tras esta última fue cuando nos repitió la cuenta y descontó la tarta.

3.- la “excusa” de que es un plato para compartir es absurda. No tiene nada que ver si un plato está rico o no con que sea para compartir. Si pido un plato espero que sepa bien, independientemente de si es para mi solo o...