Zeng's Chicken Soup — Restaurant in Madrid

Entré por primera vez atraído por su decoración, que desde la calle, se veía bastante bonita y diferente, lleno de referencias asiáticas que crean un ambiente atractivo, pero nada más entrar, el olor a grasa caliente te da una bofetada que te hace replantearte si quedarte o no, ya que tienen la cocina al descubierto y no deben tener un extractor que recoja suficientemente el humo que genera tanto wok y fritura. Aún así me quedé a ver como resultaba y comprobar si merecía la pena estar oliendo a aceite durante una semana. También observé que seguramente debido a la grasa ambiente, tanto la mesa como las sillas al tocarlas percibí que tenían grasa por encima, así como el suelo que parecía que se pegaban los pies al andar. De la comida que elegí, tanto el Dim Sum como los Bao, estaban bien hechos, los Tallarines con gambas, ricos pero con exceso de aceite, y un plato de tiras de pollo frito que estaban demasiado pálidas. En conjunto, nada especial si lo comparas con otros restaurantes chinos de cocina autóctona como los que hay en Usera, el Chinatown de Madrid, pero bueno, pasable. Para concluir con la reseña, diría que es una pena que no pongan un extractor de humos para poder respirar bien dentro del local, ya que por el resto, tanto la decoración, como el servicio y la comida, esta suficientemente bien. Seguro que por este tema del humo y del olor van a perder clientela como no lo...

The food was absolutely delicious! We went and had dinner twice! The food is made with fresh ingredients, which really makes the difference. It is not very expensive, so that’s an added bonus! The place is very nice, with one of the best service we had in a restaurant! The cuban guy was very open and friendly. I can absolutely recommend this place if you’re visiting Madrid and want to have a place where you can both enjoy the meal and leave with a smile...

Infame. No lo recomiendo a nadie. Se nota que la comida es congelada, y los Xiaolongbao de trigo que nos sirvieron estaban rancios. Cuando informamos de ello al servicio se limitaron a asentir sin tan siquiera pedir disculpas (no hablemos ya de cambiarnos el plato, que nos cobraron sin ponerse coloraos) Transigimos por no estropear la velada, pero en otra situación habríamos exigido que lo descontaran de la cuenta.

Hablamos de unos camareros inexpertos, de nula profesionalidad, que se desenvuelven torpemente y no transmiten ninguna confianza. Por supuesto ellos no tienen culpa de nada: son jóvenes sin formación hostelera, probablemente mal pagados y casi con total seguridad dirigidos por un dueño sin escrúpulos, que no se da cuenta de que está dando de comer a personas.

La decoración va en gustos, a muchos resulta atractiva; a mí me pareció un decorado de cartón piedra, con los estereotipos orientales de siempre: farolillos de papel rojo, etc...

En resumen: raciones escasas, bebida caliente, personal sin experiencia. Si quieres hacerte una idea de lo que es la comida oriental callejera, no vayas a este sitio. Le puntuaría con cero estrellas, si gúgol...