Glea — Restaurant in Murcia

I have to say I was so hyped for this place because of the amazing reviews. When I came in, the service was impeccable, the atmosphere was inviting, and the decor was stunning and neat. Not a single bad thing to say. The coffee was a little underwhelming but ok. Still way better than in a normal bar. They do have oat and other dairy free milks, which is great! 👍🏻 Because of the great reviews, I also got a pistachio croissant, which looked stunning. However, after eating only have of it, I had a strong belly ache for the next 2-3 hours and a heaviness in my stomach, which wasn’t great… hence why I cannot give any more than a 3 star review.

Thank you for having me nonetheless and for the...

It was my Birthday and I wanted to try something really special. But I was very disappointed. I came to you from another city to try your Croissant with pistachios and abelico, because I saw you on Instagram. But the pistachio cream turned out to be too sweet, like chemical Nutella from a jar. For such a product the price is unrealistically high. This croissant can be bought in any store for 2 euros, regular puff pastry with Nutella. I left and didn't finish it. If you have already inflated the price, then create a high quality product.

Thanks for at least a good cappuccino. And the Croissant with...

Glea es una de las pastelerías más profesionales e innovadoras de Murcia, no cabe duda. La variedad es estupenda y los sabores y técnicas, impresionantes. Es obvio que Abel Bravo tiene una formación de peso y que su proyecto está repleto de esfuerzo y dedicación. Las redes sociales de la pastelería siempre están al día y a disposición de los más despistados (te enterarás de si están haciendo croissants de gianduja, muffins o bombones) y el trato es exquisito, así como su localización.

Sin embargo, nada es perfecto. Como "peros" podrían mencionarse, sin duda alguna, el precio-potencialidad de algunos productos. Esta "queja" es recurrente en este tipo de locales, puesto que no todo el mundo parece estar dispuesto a pagar lo que la "alta cocina" a veces exige. Si bien es cierto que personalmente no formo parte de este grupo, también es cierto que me resulta excesivamente caro pagar a determinados precios un croissant. No por el precio, sino por la relación con el producto. Esto es, pagar un pastel con cuatro chocolates diferentes atemperados y bizcocho gioconda a un precio elevado tiene lógica y para mí está merecido y más que justificado; pagarlo por una masa de hojaldre con chocolate en el interior, no tanto. Por ello, en mis visitas estos pastelitos y alguna que otra tarta siempre son una constante, sin embargo, no los croissants, las cookies, ni las tostadas (por mucha publicidad que les hagan).

Salvando estos matices, la valoración no deja...