Vulcano Brasería Cafetería — Restaurant in Palma

Un cúmulo de despropósitos. Mala organización, nefasta relación calidad/precio. A continuación, nuestra experiencia:

Reservamos a las 14h, para 4 personas. Entramos un poco recelosos tras leer un cartel en la puerta que te informa de que "precisan de personal de sala y cocina". Y tanto.

Tras pedir varias veces que nos trajeran la carta sin éxito, a las 14,20h conseguimos pedir: entrantes (pulpo a la gallega, jamón ibérico y ensaladilla) y plato principal (hamburguesas, codornices y calamares).

Mientras esperábamos los entrantes, han ido entrando nuevos clientes, los cuáles se han ido comidos y nosotros sólo teníamos en la mesa la ensaladilla, la cuál han tardado unos 40 minutos para traernos. Por lo que se ve, no se respeta el orden de llegada para servir a los clientes. Se puede entender que si los platos necesitan elaboración se demoren un poco más, pero creo que no es el caso.

A las 15,20 nos han traído el jamón ibérico (que ha dejado bastante que desear, bastante seco) y minutos más tarde ha llegado el pulpo, junto con todos los platos principales.. así que de entrantes...nada, todo junto.

Así como nos hemos llevado el pulpo a la boca, se lo hemos devuelto al camarero. Crudo, duro, con la gelatina e incomestible. Nada que decir de los platos principales, lo esperado: Hamburguesas, codornices y calamares buenos..

Para acabar, lo único que no hemos pedido nos ha llegado mientras nos acabábamos el plato principal: LA CUENTA. En ella, no nos han cobrado ni el pulpo, ni el jamón ni la ensaladilla. Un detalle, pero bastante lógico, aunque no compensa el cúmulo de despropósitos anteriores ni la mala...

Hemos ido a tomar unas cañas en total de dos rondas y pagando cada uno lo que se debía. La camarera que nos atendió (morena) dijo que había un descuadre de una cervezasy le explicamos lo que habiamos pedido y entendió que había sido un error y pidió disculpas. A los 5 minutos vino la camarera rubia a decir que había un descuadre de 3,2€ pero no nos sabía explicar de qué era a pesar de que le intentamos explicar lo que habíamos pedido y pagado cada uno y se puso bastante borde y maleducada. El problema no es pagar 3€ de descuadre aunque sea error por su parte, el problema sin duda fueron las formas y que ni si quiera sabía lo que nos estaba cobrando. No son formas de hablar a la gente, no volveremos ni...

Ya son varias las veces que voy aquí, tengo el trabajo muy cerca y es muy cómodo poder acudir a un restaurante que te hagan menús a buen precio y tan tan buenos. La comida es excelente, y el servicio, aunque estén desbordados (xq tienen siempre a tope), es muy bueno. Hoy tengo que nombrar a una camarera en concreto que de verdad me ha sorprendido su simpatía, amabilidad y profesionalidad, tenían a tope y yo no tenía reserva como era de esperar o no abría sitio o tendría que esperar y Nieves a sido todo un encanto, gracias por tu trabajo, me a sorprendido ver lo bien que llevaba el estrés no es habitual encontrar a gente agradable trabajando bajo presión. Mil gracias y...