Estrella Roja — Restaurant in Palma

Debo decir que la comida es aparte, sí me dirigo hacía la comida para mi gusto es excelente... Pero desgraciadamente pesa más el mal servicio dado hacía el cliente, hoy he pedido 2 menús y un ceviche sin picante! Afirmó sin picante, ya que mi hermana y Pareja son intolerantes al picante ( cuando es obvio que el ceviche a lo macho, queda claro que es picante), pedimos 2 menús, una leche de tigre y un tamal, lo cuál después de tenerme esperando 15min para decirnos que se les había terminado el primer plato, y que nos podían ofrecer un rocoto, el cuál ellas no querían, y le comentaron al caballero que querían medio menú, el señor sin medir palabra alguna se giró dejando con la palabra en la boca a mi hermana, la cuál iba a pedirle un ceviche, ni siquiera nos preguntó si queríamos algo o estábamos de acuerdo en algo, nefasto!! A ello llevaba esperando mi comida, el cuál amablemente le digo que queríamos un ceviche SIN PICANTE!!! el cuál el caballero enojado nos dice que él ya nod entendió que queríamos medio menú! Lo cuál le Respondí diciéndole que sí, pero que nos dejó con la palabra en la boca, cuando le íbamos a pedir un ceviche, recuerdo que nos tardo sí los medios menús los pedí a las 14:45 ellas comieron a las 15:40 sí, tardaron una eternidad y eso porque le recordé sí tardaba la comida, para colmo nos trajeron un ceviche picante y le comenté que le afirme sin picante el cuál el señor me contestó que él entendió picante y su intención no era cambiarlo sí no le digo que se lo lleve, nos lo deja allí. Nefasto, sí eres dueño de un local o un restaurante deberías tener un buen trato al cliente... Pero sinceramente deja mucho que desear, y pesa más eso, que la buena comida que tienen. Y sí una...

Hice una reserva para dos personas y pedi tambien que nos reservaran un pollo a la brasa, al llegar nos dejaron esperando por la mesa 10 minutos cuando pregunte si la mesa estaba disponible de mala manera me señalaron una, hasta ahi bien habia gente y lo atribui al estres. Nos sentamos mi marido y yo, los camareros iban y venian como pollos sin cabeza, al cabo de diez munutos se acerca un camarero con la carta y le dijimos que ya teniamos reservado un pollo a la brasa, al cabo de unos minutos el mismo camarero no vuelve a dar la carta y le volvimos a decir lo mismo a todo esto nadie se digno a preguntarno que ibamos a beber y ya habia pasado casi media hora desde que llegamos al local para que la chica encargada de la recepción se nos acercara muy compungida ella pediendo disculpas pero habia habido un error en la cocina y que el pollo que teniamos reservado se habia terminado y nos da la carta sin mas informacion ya que en las otras mesas habian muchos platos que no estaban en carta. En fin muy mala atención, camareros lentos y despistados, dudo...

Probablemente este es el mejor restaurante de comida criolla peruana de Palma. Su cocina es tradicional y honesta, sin pretensiones ni invenciones de comida fusión y a precios asequibles. Sus platos, todos excelentemente elaborados, sabrosos, abundantes y con los ingredientes tradicionales, nos transportan directamente al Perú. El arroz con mariscos es espectacular, el ceviche sabroso y con todos sus jugos, el lomo saltado acompañado de papas fritas al estilo peruano, y la jalea mixta, los anticuchos y las papas a las tres salsas (huancaína, ocopa y ají) deliciosos. Los domingos hay también pollo a la brasa y la chicha morada es de auténtico maíz negro. Por supuesto tienen Incacola y Cuzqueña. El personal es 100 % peruano y sirve con la cordialidad y parsimonia propia de este país, así que no hay que ir con prisas, sino dispuestos a disfrutar de una sabrosa...