Restaurante City — Restaurant in Pamplona

Ubicado en pleno centro de Pamplona, el Restaurante City se presenta como un restaurante de comida china casera, pero diferente a los tradicionales locales chinos con estética recargada de dragones.

Al entrar en él lo primero que llama la atención es su elegante y moderna decoración, con dos amplios comedores y una cocina vista que añade un toque de transparencia que inspira confianza en los comensales.

Nuestra visita comenzó con una selección de entrantes clásicos en la cocina china. La tempura de verduras fue la primera en llegar a la mesa, una combinación variada que incluía zanahoria, pimiento y calabacín. Cada pieza de tempura estaba perfectamente frita y crujiente, acompañada además por una exquisita salsa.

A continuación probamos unas gyozas a la plancha rellenas de carne y verduras, que se convirtieron en uno de los favoritos de la mesa, también acompañada por una rica salsa para untar en ella. El tercer entrante fue una ensalada de aguacate y fruta de temporada, una opción fresca y colorida que destacaba por su combinación de sabores y texturas.

El primer plato principal que degustamos fue el arroz estilo City, una creación del restaurante que sorprende por su combinación. Este arroz, elaborado con verduras frescas y virutas de jamón serrano, ofrece una interpretación diferente del clásico arroz frito.

También probamos algo que no suele ser habitual en un restaurante chino, pero que también ofrecen en el Restaurante City: sushi. En nuestro caso, pedimos un nigiri variado de 8 piezas, compuesto por dos piezas de langostino, dos de pez mantequilla, dos de salmón y dos de atún. Aunque el atún no destacaba por su color, el sabor estaba a la altura del resto del sushi, que si bien no alcanzó el nivel de los mejores restaurantes de sushi de Pamplona, cumplió con creces y fue un buen acompañamiento para el resto de la comida.

Sin embargo, los platos que realmente nos conquistaron fueron los noodles, el pato Pekín y la ternera al wok con patatas. En el primero, unos tallarines hechos a mano acompañados de pollo y verduras, se apreciaba el cariño de la comida casera y una combinación que nunca falla.

El segundo, el pato, es una de las especialidades de la casa. Llegó a la mesa en una ración generosa, perfectamente laqueado y con la piel crujiente. Acompañado de puerro, pepino y una deliciosa salsa, fue todo un placer preparar y degustar los rollitos que preparas tu mismo.

La ternera al wok con patatas fue otro acierto. Este plato destacó por la ternura de la carne, potenciado por una cocción perfecta en el wok que permitió conservar todos los jugos y sabores. Las patatas caseras que acompañaban el plato completaron un plato redondo y una primera visita que resultó muy...

At first we thought this would be a very nice experience also taking the reviews into account.

The waiter was very polite, however the food was of bad quality.

We orders sushi and 2 main dishes.

The sushi was mediocre. But the main dish which was chicken was raw…

We attended the waiter of this fact and he actually did nothing about it.

Would not at all recommend, there are waaay better...

¿Es un restaurante chino?... Sí.

¿Es el típico restaurante chino?... No.

Para empezar la decoración es muy moderna y diría que futurista. El local es amplio, yo diría que demasiado y a veces parece vacío porque no hay forma de llenarlo.

La comida se nota que no es la típica recalentada o hecha en cadena de otros restaurantes chinos. Los platos tienen toques personales y originales que se agradecen. Eso también hace que a veces la cocina tarde algo si sois un grupo grande o hay mucha gente en el restaurante.

El precio es acorde para la calidad y el servicio es muy atento, lo que siempre es de agradecer.

Es un restaurante recomendable si buscas un chino por la zona y quieres algo que se salga un poco de la norma.

Aconsejo el menú degustación.

Consejo para los dueños de la mayoría de restaurantes chinos: Si tenéis una zona apartada donde guardáis sillas o cajas de bebida... Tapadla. Que no se vea. En China no sé pero en España da una imagen de desorden y dejadez...