Tecnic Pasta Bar — Restaurant in Salamanca

Una experiencia excepcional. Tecnic Pasta Bar es un lugar donde se nota el amor por la cocina en cada detalle. El ambiente es tranquilo, acogedor y muy cuidado; se agradece poder disfrutar de una buena comida sin ruido, en un espacio tan limpio y agradable.

Probamos la Mafalda (o reginette) y fue simplemente espectacular: pasta fresca, cocinada a la perfección, con diferentes salsas llenas de sabor y equilibrio. Todo elaborado con ingredientes de primera calidad y un mimo que se percibe desde el primer bocado.

El postre, una panna cotta de mango, fue el final ideal: ligera, suave y deliciosa. Tienen también café de especialidad para completar una comida perfecta.

La atención de Pablo merece una mención especial. Es cercano, muy amable y transmite verdadera pasión por lo que hace.

En resumen, un restaurante que combina calidad, cariño y elegancia en cada aspecto. Sin duda, un sitio al que volveré muchas...

Me he llevado una gran sorpresa con este nuevo restaurante de pasta. Un sitio muy acogedor con un servicio muy cercano por parte de Pablo. Trabajan con vinos naturales y tienen cafe cold brew de especialidad. La comida espectacular, pasta fresca hecha al dia con varias opciones de salsas. El postre una panna cotta que termina con un topping de temporada. Remarcar también la vajilla, unas piezas preciosas hechas artesanalmente por él mismo. Poco mas se puede pedir por menos de 20 euros....

Recomendado 10/10, se nota que Pablo le pone mucho cariño a su proyecto: pasta artesanal, vajilla hecha por él mismo y un trato increíble 😊 La pasta con salsa pesto estaba espectacular, además tuvimos la suerte de que tenía en carta ese día raviolis rellenos de carrillera con salsa de cocido… simplemente ¡increíbles! Y el postre… 5 estrellas: panna cotta de vainilla Bourbon con salsa de remolacha y fresas 😍 ¡El mejor lugar de Salamanca para...