Buga Ramen San Sebastian — Restaurant in San Sebastián

If you’re even remotely a fan of ramen, this place is a must-visit. From the moment you walk in, the decor absolutely stuns!

I ordered the shoyu duck ramen, and it was next-level. The broth was rich, creamy, and deeply flavorful, simmered to perfection. The noodles were firm with the right chew, and the chashu pork? Melt-in-your-mouth good. Every element felt carefully balanced — even the soft-boiled egg had that golden, jammy center.

Beyond the food, the ambiance is something you rarely find in a ramen spot. It’s elegant without being pretentious, cozy yet vibrant. Whether you’re coming in for a casual bowl or a date night, it hits the mark.

Service was friendly and efficient, and the attention to detail — from the hand-folded napkins to the custom ramen bowls — shows this place is...

As an asian, I highly approve of this restaurant. I’ve had a few ramens in this town and this one hits the spot the most. The soup is very flavorful and unlike the other ones who cater to the palette of the locals here, this one I would say gives a more “we don’t shy on spices” vibe and that’s always what I need and will keep coming back for. I always order their takoyaki and their curry was very umami. I would prefer it to be on the sweeter side but nonetheless, it didn’t fail to give me that satisfaction after craving for some good asian food...

Edit: Edito la reseña porque esta claro que el robot destartalado que utilizais para responder mensajes automatizados no sabe ni como agarrar un libro sin mearse encima. Buenas noches.

Tenia anteriormente con otra cuenta de Google, la cual he borrado, una reseña a la que di 5★ en todo porque se la merecia. Voy bastante frecuentemente. Por desgracia, esta va a dejar de pasar. Lo de hoy ha sido lamentable y bochornoso. MI PLATO HA TARDADO 1H EN SALIR. Eramos 4. El resto de los comensales comiendo. En la mesa de enfrente, exactamente el mismo plato que he pedido yo (el 31, Combo Eby Fry Curry, 13'80€). 3 veces me he quejado y la camarera con cara de indiferencia. Me ha pedido disculpas 3 veces en total finalmente y aunque creo que que ha hecho bien pidiendo perdon, no se me tenia que haber cobrado dicho plato o haber reducido la factura, minimo. En otros sitios, si no hacen eso mismo, minimo te invitan a algo. Entiendo el error humano y eso, pero nos vamos sin el postre y amargados. Pongo 3★ aunque os merecéis menos por el aprecio y el buen recuerdo que os tengo y la gran calidad de la comida. Porque no quiero manchar vuestra imagen con mi decepción. Si quereis comunicaros conmigo para explicar la situacion mas en detalle, lo hare encantado, ya que creo en las segundas oportunidades. Esto mismo lo escribo en base a otras respuestas a reseñas que habeis tenido. Si no llego a verlo, ni me hubiera molestado tanto.

Un saludo y hasta pronto si nos...