Itsaspe Donosti — Restaurant in San Sebastián

Empezar diciendo que la única estrella que le otorgo casi que es medio regalada.

En general mal, las cosas como son. Empezaré por el sitio, en la calle San Marcial, donde estaba la antigua Mafia. Amplias mesas en espacios reducidos, con dos pisos, luz tenue y bien ambientado.

El personal, amable, pero con escaso conocimiento del propio lugar, de la carta y de los ingredientes. Notablemente mejorable el conocimiento de alérgenos y lo que es peor, notable mejora en cuanto a la sensibilización hacia éstos. A la hora de tomar nota, ninguna anotación sobre el punto de la carne, por lo que trajeron todas igual y hubo que devolver varios platos, incluido alguno de pescado, por estar crudo. Uno de los platos, además de tener una cascara de huevo (que sinceramente puede pasar), estaba el plato crudo y las patatas recocidas...hubo que echarlo para atrás, no es que no estuviera rico, es que estaba malo. La verdad es que es un quiero y no puedo.

En cuanto a la comida, hay menu del día por 25 euros, menú sidrería por 35 euros y luego carta. Del menú sidrería no se salva nada, una tortilla que jamás había visto antes, la chuleta no vale nada y la torrija, mala...¿Cómo puede estar mala una torrija? Pues lo estaba! En cuanto al menú del dia, la carne, no estaba nada tierna, poco jugosa, dura y salada, igual que las patatas, muy saladas. Algunos langostinos estaba fríos, y el pescado, pasable, siendo algo generoso. La tarta de queso estaba bastante buena (de lo poco o lo único que se salva de la comida), aunque venía con dos siropes de aderezo que no combinaban nada bien con la tarta. La mamia, rica.

En general, notablemente mejorable. Calidad-precio pésima...Será muy muy difícil repetir en un sitio así, es una pena, pero es así.

Espero se entienda esta reseña como una critica constructiva de un cliente que tenia grandes...

We went to the restaurant side (not the bar side). Ordered croquetas - great. Squid in its ink - good. Squid pelayo style, not bad, but not the best. Then we got the pistachio cake and sadly that ruined the dinner - not good, very strong after taste. We should have gone for a cheesecake or something safer. Wine was cheap and good.

Service was good. Atmosphere was definitely lacking, although I'd rather have good food than good atmosphere.

Overall not bad but would...

Comida muy buena calidad precio, ensalada de tomate con ventresca, Espárragos trigueros con queso, tortilla de bacalao y Mejillones al vapor, bebimos cervezas, 4 personas 86 euros. Servicio cero, 4 camareros en barra, nos dieron carta y pedí la de alérgenos porque soy celiaca y me dijo que no había riéndose, le pregunté que si sabía lo que era y me dijo que no, riéndose de nuevo, tuvimos un pequeño rifirrafe, hable con otra camarera, esta vez chica, con mejores modos aunque tampoco tenia ni idea me comento que segun lo que pidiese hablaria con cocina, al menos fue un detalle......parece ser que un viernes noche no había encargad@ para comentar la situación, por fin el tercer camarero sabía de que estabanos hablando que es lo que podia comer y que no, con la seguridad de no ponerme enferma (??), por otro lado tenían 2 clases de cerveza sin gluten y pan sin gluten, por lo que no soy la primera en pedirlo. Me sentí ofendida tanto por el desconocimiento como sobre todo por las formas y el importarles cero la situación, la celiaquia es una enfermedad importante y cuando vamos a algún sitio a tomar algo nos gusta no sentirnos bichos raros e intentar normalizar, es ponerle ganas Por favor, formar al personal o contratar a personal con unos minimos es muy importante en tema restauración y lo que no tiene excusa alguna son las formas y buenos modales....