Piedra Pizza Tijera Sagüés — Restaurant in San Sebastián

Creo que jamás he escrito una reseña, pero tuvimos una experiencia bastante surrealista en esta pizzería, así que... ahí va. Decidimos probar estas pizzas un viernes noche, en el que pensamos cogérnoslas para llevar y tomárnoslas en la playa. Sin embargo, al ver que tenían mesas libres en la terraza y que se estaba muy bien, decidimos preguntar si podíamos tomarnos las pizzas en una mesa. Tras acceder, nos trajeron las pizzas en cajas, no sin un comentario condescendiente sobre el uso innecesario de las mismas. A pesar del desagradable comentario, lo entendimos. Al fin y al cabo, tampoco es adecuado ir generando residuo innecesario o ir gastando cajas de más. Sin embargo, la anécdota, a nuestro pesar, no acabó aquí. Cuando estábamos terminándonos la pizza, vino una persona (entendimos que era el encargado, aunque no puedo asegurarlo) a explicarnos por qué nos habían llamado la atención, por si no lo habíamos entendido. Resulta que el problema era la imagen que dábamos en su terraza, con las cajas de las pizzas, comparándose continuamente con otros restaurantes de la zona y cómo tienen otra "imagen" que éstos. Incrédulos, preguntamos que, si el problema era ese, por qué no nos habían puesto las pizzas en platos, a lo cual nos contestaron que "nosotros no trabajamos así" y que si hubiéramos preguntado a esta persona si nos podíamos sentar en la terraza al llegar, jamás nos habría dejado. Para terminar la crítica, nos dijo que eran un restaurante estrella michelín, para darnos a entender que, efectivamente, tienen otro nivel e imagen que dar. (Esto no sé si fue una broma o no, ya que no encontramos esta información en ningún otro lugar, la verdad es que nos quedamos bastante desconcertados). En resumen, las pizzas están bien, y está en un sitio genial. Ni siquiera diría que no lo recomiendo, ya que creo que una experiencia tan surreal es difícil que vuelva a pasar pero, por si acaso, no se os ocurra pedir sentaros en la terraza si habíais pedido las pizzas...

Vengo expresamente a recomendar esta pequeña pizzería de Sagües, porqué se lo merecen.Estuvimos el viernes por la zona y tras ver las opciones que había, nos decidimos por este sitio por la terracita y por querer picar algo rápido.Tengo que alagar muchísimo la atención que recibimos; un camarero muy muy agradable que nos atendió con una enorme sonrisa y nos explicó un poco las especialidades de la casa, incluso recomendándonos las raciones indicadas para que no nos pasasemos con el pedido.Comimos dos platos combinados de escalope ( que lo podías pedir con pasta o patatas) y dos pizzas y la verdad es que estaba todo buenísimo! Las pizzas riquísimas, los combinados según mis acompañantes estaban de 10 y la atención recibida hicieron que el combo fuera perfecto!Es un negocio relativamente nuevo al que deberíamos dedicar atención ya que las ganas y la ilusión de todo el personal desde luego que se la merecen!Volveré sin duda! Gracias por hacer sentir a nuestros invitados...

Una pizzería abierta durante la pandemia y que ahora en verano de 2022 cumple un año. Se encuentra en la zona de Sagues, al final de la playa de la Zurriola, en Gros.

Hoy hacia una día espléndido y tenín todas las mesas ocupadas, así que nos comentaron que podíamos sentarnos en la terraza del bar Scanner (el de lado), pidiendo la bebida en el Scanner y la comida en la pizzería.

Hablemos de la comida. Éramos varios y pedimos varias cosas para compartir. El pollo con reducción de oporto estaba exquisito, los calamares caramelizados una delicia y las endivias con queso fresco y manzana, ojo!

Y las pizzas muy buenas. La verdad. Soy muy fan de la 4 quesos. Aquí tienen una 5 fromaggio con una base de tomate muy rico. Y te sacan una aceite ligeramente picante por si quieres aderezarlas.

Tienen servicio a domicilio. Pero comer en la terraza frente a la playa de la Zurriola merece...