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Jaxana Restaurant — Restaurant in Santa Cruz de Tenerife

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Jaxana Restaurant
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Jaxana Restaurant things to do, attractions, restaurants, events info and trip planning
Jaxana Restaurant
SpainCanary IslandsSanta Cruz de TenerifeJaxana Restaurant

Basic Info

Jaxana Restaurant

P.º Milicias de Garachico, 5, Local Bajo, 38002 Santa Cruz de Tenerife, Spain
4.5(231)
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Ratings & Description

Info

attractions: Plaza del Príncipe de Asturias, Museo de Bellas Artes, Candelaria Square, Castillo de San Cristobal, Plaza de Isabel II, Santa Cruz Sign, Museo de las ilusiones Tenerife / Museum of illusions Tenerife, Alameda del Duque de Santa Elena, Teatro Guimerá, Triunfo de Candelaria, restaurants: Ghio’s Burger Crafters, Cacio e Pepe, Restaurante Tasca La Rebotica, Plaza 18, El Nuevo Waikiki Tasca Restaurante, Santo Pecado gastrobar, Finde Café, Wine&Cheese Bar, Compostelana Plaza de España, Rincón Atlántico
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Nasi Goreng
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Usuzukuri De Camarón
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Ceviche Tradicional
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Tartar Amai
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Papadum Con Salmón Acevichado
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Usuzukuri De Pescado Blanco
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Nigiri Vaca Madurada
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Cruzcampo Gran Reserva
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Caviar

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Erik JaufmannErik Jaufmann
Das Jaxana Restaurant in Santa Cruz, Teneriffa ist zweifellos ein kulinarisches Juwel, das seinesgleichen sucht. In den letzten Jahren hat es zu Recht Michelin-Sterne erhalten, und nach unserem Besuch können wir nur bestätigen, dass diese Auszeichnung mehr als verdient ist. Von dem Moment, in dem wir das Restaurant betraten, wurden wir von einer Atmosphäre der Eleganz und des Feinsinns empfangen. Das Ambiente ist modern und doch warm, sodass man sich sofort wohlfühlt. Doch das wahre Highlight des Abends war zweifellos das Essen. Jedes Gericht, das wir probierten, war ein Meisterwerk der Kochkunst. Die Zutaten waren frisch und von höchster Qualität, und die Kombinationen von Aromen waren sowohl überraschend als auch harmonisch. Jeder Bissen war ein Genuss für die Sinne. Die Präsentation der Speisen war ein wahres Kunstwerk – fast zu schön, um sie zu essen. Doch der Geschmack überzeugte uns schnell, dass hier nicht nur das Auge, sondern auch der Gaumen verwöhnt wird. Der Service war auf dem höchsten Niveau. Das Team war aufmerksam, freundlich und äußerst professionell. Jeder Gang wurde perfekt zeitlich abgestimmt serviert, und die Bedienung erklärte auf charmante Weise die Details jedes Gerichts, was das gesamte Erlebnis noch persönlicher und einprägsamer machte. Was das Jaxana Restaurant von anderen Spitzenrestaurants abhebt, ist die Fähigkeit, nicht nur exzellentes Essen zu servieren, sondern eine unvergessliche Erfahrung zu schaffen. Es ist ein Ort, an dem man nicht nur isst, sondern eine Reise durch die Welt der kulinarischen Kunst unternimmt. Fazit: Das Jaxana Restaurant ist ein absolutes Muss für jeden Feinschmecker, der Teneriffa besucht. Wir haben unseren Nachmittag dort in vollen Zügen genossen und können es kaum erwarten, wiederzukommen. Einfach herausragend!
Robert “Marhet” de MarhetRobert “Marhet” de Marhet
Hemos ido varias veces y no había dejado reseña y aquí vamos: El servicio es excelente, muy amable y cercano. Nos explicaron bien cada plato, buenas recomendaciones para pedir. Ambiente: muy acogedor : Cuando voy a un sitio de estos a comer me gusta tomármelo con calma, y algo que está pasando en otros lugares que te meten prisa para irte y ocupar la mesa con otro clientes en este restaurante no tienes prisa, además el sitio te invita a quedarte y seguir disfrutando del lugar tan acogedor. Precios: recordar que no es un restaurante barato, es un restaurante que cuida los detalles y que sirven calidad, eso me gusta porque estás comiendo un tipo de comida que si no esta en condiciones puedes tener un problema grave de salud! Mariscos y pescados crudos . Por lo tanto es importante que sean de calidad bien tratados con su trazabilidad y almacenaje. Para mí que he ido a otros sitios similares de este tipo de comida me parece hasta económico en relación calidad precio. La comida: no tengo palabras, cómo dije antes es un lugar en el que lo más importante que veo es el que he comido de todos los platos y llego a mi casa sano y salvo y sin reflujos de ningún tipo: quiere decir que no usan potenciadores de sabor artificial, ni productos procesados, todo está muy fresco y me da mucha seguridad seguir yendo por esto, se ve que el producto tiene buena rotación y se preocupan porque esté todo en buen estado. Bueno no se si se me escapa algo…pero en general te hacen sentir cómo un rey y el sitio es muy bonito, agradable … por mi un 10.
Isabel Rodríguez DomínguezIsabel Rodríguez Domínguez
Es posible que la opinión esté sesgada debido a las expectativas. Sin embargo, no sólo la comida (refiriéndome a la opción vegetariana, que es lo que comí) era bastante mediocre y con muy poca variedad, sino que el trato también dejó que desear. Llamé con varios días de antelación para preguntar si podía regalarle a mi pareja un menú degustación, teniendo en cuenta que yo no iba a poder pedir lo mismo. Me confirmaron 2 personas por teléfono que sí, que no había problema y que había carta con opciones vegetarianas para mi. Nuestra sorpresa fue cuando llegamos allí y el cocinero, de muy malas maneras (la cocina es abierta y se escucha todo) empezó a increpar a la camarera y a decirle que era imposible y que teníamos que pedir otra cosa si queríamos. Nos resultó bastante violento, tanto las formas como la falta de comunicación entre los trabajadores. Independiente de esto (que nos amargó un poco la comida), aunque la comida en general tenía ingredidientes de calidad pero elaboraciones bastante simples, las opciones vegetarianas eran muy limitadas y de calidad cuestionable: platos muy sencillos, insaboros y con una presentación muy distante al resto de platos. Me voy con un poco de decepción, tanto por el rato recibido por parte del cocinero (la camarera fue muy amable en todo momento) como por la comida. No volvería.
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Das Jaxana Restaurant in Santa Cruz, Teneriffa ist zweifellos ein kulinarisches Juwel, das seinesgleichen sucht. In den letzten Jahren hat es zu Recht Michelin-Sterne erhalten, und nach unserem Besuch können wir nur bestätigen, dass diese Auszeichnung mehr als verdient ist. Von dem Moment, in dem wir das Restaurant betraten, wurden wir von einer Atmosphäre der Eleganz und des Feinsinns empfangen. Das Ambiente ist modern und doch warm, sodass man sich sofort wohlfühlt. Doch das wahre Highlight des Abends war zweifellos das Essen. Jedes Gericht, das wir probierten, war ein Meisterwerk der Kochkunst. Die Zutaten waren frisch und von höchster Qualität, und die Kombinationen von Aromen waren sowohl überraschend als auch harmonisch. Jeder Bissen war ein Genuss für die Sinne. Die Präsentation der Speisen war ein wahres Kunstwerk – fast zu schön, um sie zu essen. Doch der Geschmack überzeugte uns schnell, dass hier nicht nur das Auge, sondern auch der Gaumen verwöhnt wird. Der Service war auf dem höchsten Niveau. Das Team war aufmerksam, freundlich und äußerst professionell. Jeder Gang wurde perfekt zeitlich abgestimmt serviert, und die Bedienung erklärte auf charmante Weise die Details jedes Gerichts, was das gesamte Erlebnis noch persönlicher und einprägsamer machte. Was das Jaxana Restaurant von anderen Spitzenrestaurants abhebt, ist die Fähigkeit, nicht nur exzellentes Essen zu servieren, sondern eine unvergessliche Erfahrung zu schaffen. Es ist ein Ort, an dem man nicht nur isst, sondern eine Reise durch die Welt der kulinarischen Kunst unternimmt. Fazit: Das Jaxana Restaurant ist ein absolutes Muss für jeden Feinschmecker, der Teneriffa besucht. Wir haben unseren Nachmittag dort in vollen Zügen genossen und können es kaum erwarten, wiederzukommen. Einfach herausragend!
Erik Jaufmann

Erik Jaufmann

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Hemos ido varias veces y no había dejado reseña y aquí vamos: El servicio es excelente, muy amable y cercano. Nos explicaron bien cada plato, buenas recomendaciones para pedir. Ambiente: muy acogedor : Cuando voy a un sitio de estos a comer me gusta tomármelo con calma, y algo que está pasando en otros lugares que te meten prisa para irte y ocupar la mesa con otro clientes en este restaurante no tienes prisa, además el sitio te invita a quedarte y seguir disfrutando del lugar tan acogedor. Precios: recordar que no es un restaurante barato, es un restaurante que cuida los detalles y que sirven calidad, eso me gusta porque estás comiendo un tipo de comida que si no esta en condiciones puedes tener un problema grave de salud! Mariscos y pescados crudos . Por lo tanto es importante que sean de calidad bien tratados con su trazabilidad y almacenaje. Para mí que he ido a otros sitios similares de este tipo de comida me parece hasta económico en relación calidad precio. La comida: no tengo palabras, cómo dije antes es un lugar en el que lo más importante que veo es el que he comido de todos los platos y llego a mi casa sano y salvo y sin reflujos de ningún tipo: quiere decir que no usan potenciadores de sabor artificial, ni productos procesados, todo está muy fresco y me da mucha seguridad seguir yendo por esto, se ve que el producto tiene buena rotación y se preocupan porque esté todo en buen estado. Bueno no se si se me escapa algo…pero en general te hacen sentir cómo un rey y el sitio es muy bonito, agradable … por mi un 10.
Robert “Marhet” de Marhet

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Es posible que la opinión esté sesgada debido a las expectativas. Sin embargo, no sólo la comida (refiriéndome a la opción vegetariana, que es lo que comí) era bastante mediocre y con muy poca variedad, sino que el trato también dejó que desear. Llamé con varios días de antelación para preguntar si podía regalarle a mi pareja un menú degustación, teniendo en cuenta que yo no iba a poder pedir lo mismo. Me confirmaron 2 personas por teléfono que sí, que no había problema y que había carta con opciones vegetarianas para mi. Nuestra sorpresa fue cuando llegamos allí y el cocinero, de muy malas maneras (la cocina es abierta y se escucha todo) empezó a increpar a la camarera y a decirle que era imposible y que teníamos que pedir otra cosa si queríamos. Nos resultó bastante violento, tanto las formas como la falta de comunicación entre los trabajadores. Independiente de esto (que nos amargó un poco la comida), aunque la comida en general tenía ingredidientes de calidad pero elaboraciones bastante simples, las opciones vegetarianas eran muy limitadas y de calidad cuestionable: platos muy sencillos, insaboros y con una presentación muy distante al resto de platos. Me voy con un poco de decepción, tanto por el rato recibido por parte del cocinero (la camarera fue muy amable en todo momento) como por la comida. No volvería.
Isabel Rodríguez Domínguez

Isabel Rodríguez Domínguez

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Reviews of Jaxana Restaurant

4.5
(231)
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2.0
2y

Food was good even though it wasn’t my favourite. My rating is regarding service which makes or unmakes the experience. It was awfully slow (seriously) even though we were there early and ordered dessert since the beginning, AND i found it lacking (must say, one waiter running up and down with plates was excellent). But my two cents, hoping it might improve future clients’ experiences: I like having a laugh with waiters and appreciate friendliness - however, when someone kindly states a dietary restriction, PLEASE do not joke about it or offer your personal opinion. People with dietary restrictions have heard it all and usually hate having to explain it over and over, plus they worry a mistake might be made in the kitchen. So PLEASE, be kind and take them as seriously as you can. Be professional & assuring, not dismissive of dietary...

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2.0
1y

If you’ve had above average sushi in a major US city, Japan, probably some of Western Europe, this place is gonna disappoint hard. I was very excited to enjoy their menu, a much needed change from the local Canarian menu of fried food and papas fritas, but they absolutely ruined the rice. Rice makes the sushi experience and this was cold, packed tight, extra starchy, and reminded me of leftover rice from my college days. We had nearly ever nigiri and maki, we had ordered big. If you are not a sushi connoisseur, you may enjoy it. As for the service, started out decent and then went downhill fast as we were completely ignored despite a near empty restaurant. Of course we had to chase down the bill after I got tired of sitting at my empty table for 20 minutes. ...

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2.0
1y

Have been in Jaxana many times. It used to be a wonderful restaurant. Now with the new owners, the food is just expensive and not good at all. From 6 different dishes only one maintained good taste and quality. Rest was below average. We were presented with very unprofessional wine card. 70% of the wines were not on the card. In addition a lot of stickers with price change and marked dots what’s available. I think when you pay over 100$ for dinner, it’s unacceptable to have that kind of card. And cava we ordered was the last one bottle . On Friday before the weekend last bottle of cava???? That’s...

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