Ramen Kagura Santa Cruz — Restaurant in Santa Cruz de Tenerife

Hemos ido dos veces a este restaurante y la comida nos ha gustado. Esta vez pedimos dos ramen para compartir y comparar cómo estaba uno y otro. El primero que pedimos fue el sukiyaki ramen, que es de temporada con caldo de cerdo y salsa de soja dulce además de los ingredientes que lleva. Y el segundo fue el miso vegano, con leche de soja y salsa especial de miso. Ambos estaban buenos y hay variedad para elegir, tanto para gente que come carne como gente vegetariana o vegana. Además disponen de más opciones en la carta por si los clientes quieren pedir otros platos. Recomiendo las tapas de pollo frito marinado (karaage) y las croquetas de calabaza japonesa (kabocha korokke).

Sobre el servicio, el personal es atento con los clientes y resuelven las dudas que los mismos tengan sobre los ingredientes de los platos que vayan a pedir. Mediante un código QR que hay en las mesas, se puede consultar la carta y ver los diferentes alérgenos. El único inconveniente, por el cual no le pongo 5 estrellas al servicio, es que no funciona la aplicación para la acumulación de puntos por fidelidad. La he usado dentro de las 48 horas que dispone cada código en las facturas para ser canjeado, desinstalado y vuelto a poner mis datos para registrarme, pero el lector QR de la aplicación no lee los códigos.

Y para acabar, como se puede apreciar en las fotos, el ambiente es, sobre todo, ideal para los clientes que sean amantes del anime, el manga, la gastronomía japonesa y que quieran pasar un almuerzo o cena con amigos que compartan gustos similares. Esto no excluye para nada al resto de clientes que, por curiosidad, quieran probar platos...

Nada que comparar ni destacar.

Una media de 15 euros por persona por algo que tampoco es de alabar.

Fuimos un grupo de 6 personas a 50 min de cerrar y no queríamos entrar por vergüenza y comprensión al trabajador pero nos dijeron que entráramos, que no pasaba nada y que quedaba tiempo todavía.

Nada más entrar nos negaron el sentarnos en la planta alta que era donde queríamos estar.

Luego una de las camareras nos ponía caras serias y contestaba cortante.

Nos sirvieron los refrescos y faltaron a lo que le dije que faltaban y de malas maneras responde: -si!! Ya lo sé!!

Luego según terminabas de comer te recogían el plato como con prisas y te hacían sentir incómodo...((Si me vas a atender así no me hubieras dicho que pasara))

Los empelados de pie, quietos mirándonos si terminábamos y luego no puedes pagar por separado.

La comida, en mi caso ramen, es que no era más que pasta de mala calidad e insípida a más no poder (con buena presentación eso sí)...unos huevos duros medios grises y con tacto gomoso...es comida de mala calidad pero en grandes cantidades para llenar.

Los precios no son acordes a la comida...pague casi 17 euros por un bol de ramen y un refresco...el cual salí casi 3 euros.

((No estamos en península 👌🏻))

Destacar la amabilidad de uno de los empleados que se quedaría con la copla y se puso a hablar con nosotros.

El ambiente es increíble, muy de mi estilo Friki. Todo muy...

We were welcomed and served very friendly by the staff. The service was above what you would expect in a Ramen shop. We ordered a ship ramen and shoyu ramen. In a nutshell, it tasted good but not quite like in Japan mainly because of the broth which was lacking Umami and flavor. The chashu pork was also not quite like I know it myself from Japanese Ramen shops. Maybe some further improvements in these areas would grant a five star rating...