Restaurante El Castellano — Restaurant in Santander

I stopped by today again for a quick lunch. Everything was good again, except the house white wine (which i decided to test this time). It came in a glass water bottle (I think that was a handy way of serving a bit larger amount) but it totally tasted like it had been diluted with water. Spain is a fabulous wine country so I'm sure this could've been made better..whoever was in charge of this, I suggest you change the recipe. It just didn't sit on my palate at all, maybe someone else's it does, but I couldn't drink it. Ordered a glass of house red wine instead and that was much better. The gluten-free cheesecake for dessert was the best cheesecake I've EVER tasted ANYWHERE, oh my goodness, it pure pleasure! Overall a very nice visit again, and kudos to the friendly waiter, Aitor. He was very helpful and polite. You'll see me again for sure!

Very good food! I had Merluza, which was absolutely delicious! Very friendly waitress. I sat outside, but they do have a dining room indoors upstairs for those who prefer it (I imagine on rainy days)....

FUYEZ. À notre arrivée le soir à Santander notre hôtel nous a recommandé ce restaurant pour sa cuisine locale et sa qualité. Déjà à l’accueil le monsieur n’était pas fort sympathique et durant tout le dîner il était tantôt aimable souriant tantôt agacé et se retournait avant qu’on finisse de lui parler. J’ai l’habitude de tout type de restaurant et je m’adapte facilement, l’important pour moi est l’accueil sympathique et un minimum de qualité quand même. Ds ce restaurant ce n’est ni l’un ni l’autre. Lorsque nous lui avons demandé de nous conseiller le plat typique et local (question courante et normale) il se retourne et s’en va en nous disant que tout ce qu’il y a sur la carte est local. J’avoue que nous aurions dû partir immédiatement mais on s’est dit qu’il était peut-être juste fatigué et que la cuisine était bonne comme nous la conseillé l’hôtel. L’intérieur ne correspondait pas du tout à ce que j’ai vu sur Internet, il était plutôt bordélique. il me semble en effet que ce restaurant a changé de propriétaire et que depuis c’est la catastrophe. Nous avons donc commandé sans changer de restaurant. Ce qui est arrivé dans mon assiette était invraisemblable. Dommage je n’ai pas pris la photo de l’entrecôte qu’il m’a servi, il faut me croire, ce bout de caoutchouc dégoûtant je ne le donnerai même pas à un chien errant. Je n’avais encore jamais vu ça de ma vie. 6 cm environ de gras en hauteur et épaisseur extrêmement dur autour de la viande, et l’intérieure de l’entrepôt moitié gras dégoûtant et moitié viande. Le peu de viande qu’il y avait était dur à couper. Il nous a en fait servi un déchet de viande coupé je ne sais comment. Lorsque je lui fais la remarque aimablement il me dit qu’à santander c’est comme ça les entrecôtes. 18 € l’entrecôte Il a proposé de me la changer et à la place il m’a apporté des joues de porcs encore gelées dedans et tièdes dehors. Je n’ai rien dit car j’étais excédée et j’ai mangé quelques bouts du bord car j’avais faim. Et nous avons demandé l’addition. Au moment de payer il fait encore sa mimique agacée lorsque je lui dis que nous payons séparément et la je lui dis sèchement d’arrêter et je l’informe que les joues de porc étaient encore gelée a l’intérieure et je n’avais rien dis ( genre maintenant ça suffit) et comme par hasard il redevient très aimable. L’addition était cher par dessus le marcher. Une entrée de tomate oignon, le classique des entrées espagnoles était à 12€ 56€ pour un plat de tomates huile d’olive coupées grossièrement, l’assiette de joue de porc tiède de mon ami, mon assiettes de jours de porcs mi chaut mi froid, 2 verres de vin et 2 petites bouteilles d’eau. Nous sommes partis sans faire d’histoire car ça ne nous ressemble pas. Aujourd’hui je compte informer mon hôtel pour qu’il cesse de lui envoyer...

SaSAA asas 1aAAqQ as Qà asa aq asa sqSASqaAaqAaqSaq Ss aaa asa aa asa aqAq asa Q asas a aaa aaaqq as ZaaAASaqA aaa as sqQQQ ASA A AAA aZfs asa a asa aa as A aaa aqAqAaSs asa qaa da q Asa s as aA SARASA AQ AS AQ AS A ASAS AAsaSSWsAzaasaaZwa Zas aSaaa asas aS@@+@￦@@@@﷼@฿Sa as A asas aS asa qaZsq ASAS S1 AS SQ ASA AQ AS A AQ AS SA Q A wa ad￦﷼-zszzzzZz AQ Zwsq asas aa1A wsqWsZZZSa ASAS-szzzzzzZZ sas s AaAAAssssssszzszzzzzss ssSA sAq asas qaS aquí azWq a dS as+@Qazz aquí ssZqq ad zw asas q Zas qszd﷼¥￦@@@@Ω﷼￦q as ssq as www q q-szzws s+@￦￦￦÷sq asa aq as 1Q as Qs Ωs-as Ssq a Sq asas q as Q a zqqsQ as AQ ASA SQ AS ZSQ AS R AQ as zqq as zas q...