Picnic Panes Artesanos — Restaurant in Seville

I went to the location in the Mercado de Arenal. To be fair I came to Spain (Sevilla) from smaller towns in Portugal. I am a foodie and good bread is good bread. Bad or fluff bread is just not worth eating. So I have been extremely disappointed with Bread in Seville until I found Picnic. Truly an artisan bread made from scratch and very very good. Great crust and great internals. I went back twice. It is reasonably priced and the service to someone who speaks vitually no Spanish was excellent. These people are serious about their craft and are very nice. I guess I will have to trek out to...

Mi panadería de confianza 100%. La calidad del pan es espectacular, solamente por su sabor se sabe perfectamente que lo elaboran ellos mismos todos los días en el obrador con masa madre y sin harinas refinadas. Personalmente, recomiendo los molletes integrales y el pan de trigo 100% integral porque, al ser del grano puro, tienen un sabor mucho más intenso y fuerte.

Tienen también panes especiales los jueves (cúrcuma y dátiles) y los viernes (nueces y pasas). Están espectaculares. El pan 100% integral de centeno es también brutal, tiene un regusto dulce que recuerda a la canela.

Ana es ENCANTADORA, siempre con una sonrisa, recuerda los nombres de los clientes habituales y se interesa. Esta es una panadería de verdad, de las de toda la vida, de calidad...

Ya no vivo en los Remedios (oh qué mal..), pero peregrino cada dos o tres semanas a este santuario del pan -el codiciado mollete de masa madre es un rara avis, tienes que acudir con las primeras luces del día para encontrarlo-. Luego están los dulces...la mejor palmera que he probado nunca, el croissant y los coquitos, pf... Y luego, la gente que atiende, especialmente Ana, que hace tanto barrio y te trata tan bien...

gracias!!

pd. no suelo hacer reseñas en google y menos de estos tesoros porque la fiebre de las modas y el turismo lo desvirtúa todo, pero en estos tiempos que corren... si os...