Restaurante Japonés - EDAMAME — Restaurant in Seville

Sushi muy bueno y muy bien de precio. Despacho de sushi muy cerca de la calle Felipe II. El local es muy pequeño, aunque tiene una pequeña barra en la que puedes comer.

Tienen una carta bastante variada, tiene el toque tradicional de los japoneses, pero suelen añadir algo que le da un toque de originalidad, por ejemplo el tartar de salmón lleva también aguacate (que suele ser lo normal) y mango (que le da el toque original).

También ofrecen muchos makis y uramakis con las opciones tradicionales de atún, salmón o pez mantequilla, pero tienen otros con pollo, manzana, pimientos asados, queso, en distintas combinaciones para aquellos a los que no les guste el pescado crudo. Para mi gusto hay dos nigiris que están buenísimos el de atún marinado y el de anguila.

Lo normal es pedir para llevar, tienen la opción de las cajas de madera, para san valentín tenían una con forma de corazón. Van por piezas, 28, 48, 72... depende de la caja tiene un precio y tu eliges el contenido. Una buena alternativa a los envases de plástico que luego puedes usar.

El personal es muy agradable, son bastante rápidos atendiendo y tienen servicio a domicilio con distintas aplicaciones como just eat, y además tienen su propia...

Hemos pedido a domicilio. No han traído palillos. Sushi está fatal. Uromaki con gamba tiene cuarta parte de gamba que no se nota a pena. Caviar que debería estar encima, estaba todo suelto dentro de la caja. Los rollos están mal hechos, como si estuviera haciendo un niño sin ninguna idea. El sabor no está en balance no se notan los ingredientes claves, solo se nota el arroz. Sin embargo, el arroz está bien hecho. Pero como los rollos estaban mal hechos no se podía ni cogerlos, estaban sueltos ni bien prensados. El relleno.. no se que hace el arroz dentro?, donde debería estar relleno.. en fin, no saben hacer rollos ni cortarlos, un rol más alto que otro... Tampoco el relleno está dentro de cada uromaki. En algunas faltan pollos, en otros mango, en otro solo está pollo en otro solo mango... Desastre y vergüenza. Pongo fotos de sus rollos y como deberían ser, espero que el dueño cambie algo.. puedo dar una clase gratuita como se hacen los rolles o simplemente podéis meteros en Youtube.. No lo recomiendo para nada. En cierto modo me da pena poner puntuación tan baja, pero eso no deberían ni...

Llevo siendo cliente habitual durante los últimos 4 años aproximadamente del edamame y normalmente han sido algo tardones aunque el trato y la comida siempre han sido buenos. Sin embargo, en esta última ocasión nos han hecho esperar 2h 15min. Diez min antes de alcanzar ese tiempo llamamos (por tercera o cuarta vez) ya para quitar nuestro pedido. Al rato nos llega una chicaen bicicleta con el pedido y le tuvimos q decir q se fuera. Espero que se tenga en cuenta este comentario porque por lo que a mi respecta no voy a volver a llamar a Edamame pues según ellos la repartidora salió hace 40 min. En mi opinión la culpa no es de la repartidora, sino de los dueños por hacerla ir con 25-30 grados en bicicleta a un lugar que está a un buen trecho de distancia. Desde luego yo no volveré a contar con ellos y soy un cliente...