Cafetería La Troya — Restaurant in Valdés

📍 C. Uría, 6, 33700 Luarca, Asturias.

Esta es una reseña de los desayunos (ya que desconocemos las hamburguesas que es el principal atractivo del sitio al igual que la cerveza)

📸 Algunas fotos de productos /local

🕙 Fuimos a desayunar la última semana de octubre.

🧾 Tomamos dos cafés con leche, un zumo de naranja, un pincho de tortilla, una tostada con tomate y un par de rosquillas.

💵 En total fueron 11,70 € Los precios se pueden ver en las imágenes.

☕🥛El café con leche gama media (no siendo esto un problema y entendiendo que no existe café de especialidad ni hay demanda en la zona). Similar a otras cafeterías en el pueblo. Viene acompañado con sobres de azúcar, una onza de chocolate y una galleta "campoamor".

El pincho de tortilla estaba bueno y la ración era adecuada. Quizás parecido al del "mirador" en Villar (corregido según indicaciones).

La tostada un pelín quemada por los bordes pero sin ningún problema aparente. Se agradece que venga con una buena ración de tomate y un envase pequeño de aceite

👩‍🍳 La atención fue rápida.

🌁 El local es un local mediano y con abundante decoración "vintage"; carteles, coches, figuras de muñecos... El sitio está bonito y cuidado y hay gran cantidad de mesas para sentarse. Suele estar más concurrido que otras cafeterías.

También tiene un par de mostradores con pinchos y algo de bollería respectivamente. Hay periódicos disponibles y un par de cristales grandes que dan a la calle.

📈 Local bonito y cuidado en el centro del puerto. Atención rápida. Cómodo y buena ubicación. Los desayunos bastante bien y un precio quizás algo superior a otras cafeterías de la zona.

📉 Nada reseñable que decir en contra. Una cafetería algo más cuidada que otras en cuanto a Luarca se refiere aunque el desayuno es similar.

*Reseña editada teniendo en cuenta el...

GREAT BURGERS. La Troya is a rather eclectic place: it looks like a British pub, there are French chansons playing in the background, and the menu consists only of burgers (three types) and woks (two types). We tried the Troya Rock and Jazz Bro burgers, which were both excellent. The meat is Asturian-sourced, thick and juicy. There are no fries, though. Beer options are Mahou, Estrella Galicia and 1906. Some craft beers would be nice. The desserts are good, but not essential. (There's also a large variety of...

Hamburguesas tradicionales con carne de la tierra, muy buenas. El servicio es atento y el ambiente muy agradable, con música ambiente muy agradable. Y ahora los peros....una hamburguesa de ese nivel no se puede servir sin patatas fritas....error....por otro lado, la calidad, aún siendo excelente no justifica del todo el precio que cobran por ellas. Aún así, merece la pena probar y decidir.

Amplío mi valoración en respuesta al comentario del propietario: efectivamente es mi opinión, considero un error no poner una guarnición de patatas fritas con las hamburguesas que servis. Por otro lado, teniendo en cuenta que en este caso el cliente soy yo, considero desafortunada tu última pregunta pues cómo cliente seré yo el que considere si tu trabajo (servir una hamburguesa) está o no bien cobrado pues tendré que decidir si me merece la pena o no pagarla. Y soy consciente de que en el precio no sólo se paga el alimento sino que entran otros factores, tus insumos y otros intangibles. Para responder a tu pregunta, dado que trabajo por cuenta ajena, asimilare a mi jefe como mi cliente y mi trabajo como el coste. Por lo tanto, mi jefe tendrá que valorar si el valor que genero con mi trabajo aporta más o menos beneficio a la empresa y, por tanto, me retribuirá en consecuencia. A raíz de lo que me paga, considero que aunque su coste es alto le merece mucho la pena. Espero haber respondido a tu...