Restaurante & Bar La Galga (Luarca) — Restaurant in Valdés

Experiencia agridulce, rozando la decepción. El local es agradable y tiene una decoración cuidada. El servicio amable. Íbamos con reserva y nos asignaron la mesa que quedaba (foto): una mesa pegada a la barra y junto a la entrada a los baños, con un trasiego continuo de comensales hacia los mismos. Sobre la barra había restos de consumiciones de otros clientes (tazas, vasos, etc ). No considero ese lugar adecuado para la mesa de un restaurante de precio medio-alto y cuya filosofía sea el del respeto a sus clientes con un espacio cuidado y agradable. Comimos unos puerros con burrata y pesto que estaban muy buenos. Después yo pedí un canelón de rabo de toro al vino con chocolate que recordaba a una enchilada mejicana con mole. Estaba bien sin más, aunque muy justito el canelón de tamaño y relleno para ser un plato principal. El plato era ocupado en gran medida por la salsa. Mi pareja pidió un entrecot a la parrilla. Bien de punto, pero duro y correoso. Una pena porque costaba deshacerlo con la masticación y se formaba un bolo casi intragable. Lo probamos los dos con la misma sensación. Además lo preparan con mantequilla y romero, lo que deja un plato muy aceitoso y el sabor de la carne muy enmascarado. Se aprecia perfectamente en la foto. Deberían indicar en la carta estos detalles de preparación como información para los que quieren un entrecot a la parrilla sin más, que es lo que indica la carta. Tampoco el personal te informa de lo contrario al pedirlo. Hablamos además de un plato de 30€. Por todo ello el entrecot resultó fallido. El postre de tarta de coulant de chocolate está conseguido de presencia y sabor, con un buen chocolate de materia prima. El precio vuelve a penalizar el plato: 7€ para una ración justita para una persona. La relación calidad-cantidad-precio no fue satisfactoria. Con la última subida de precios de su carta, se nos antoja ya un restaurante de nivel elevado de precios para su oferta y raciones tirando a escasas, al menos en parte de lo que probamos. No tienen los precios de la carta en su web y te informas por las fotografías de la carta de otros comensales en las redes sociales. La última a la que pudimos acceder era de hace unos pocos meses y al llegar ya apreciamos que habían sido actualizados al alza. La factura final para una comida basada en: un entrante a compartir, dos principales, un solo postre y 2 cervezas 0.0 (sin vino ni cafés), subió a 80€. En una mesa pegada a la barra y junto a los baños. Le quito 3 estrellas por la ubicación de la mesa, el entrecot fallido y la relación calidad-ración-precio. Es un derecho de la gerencia marcar la política de precios y raciones que considere oportuna, así como gestionar su negocio como estime pertinente, como derecho es también de los clientes opinar sobre la experiencia objetiva obtenida y valorar la misma. Y en este sentido la experiencia recibida a cambio del precio abonado no nos satisfizo...

Reseña actualizada (19 Abr 2025) al nuevo local

📍 C. Rivero, 10, 33700 Luarca, Asturias

📸 Fotos de los productos

🕙 Hemos ido a cenar 2 o 3 veces (antes al que estaba en el parque)

🧾 Salimos a 115 euros entre 4 comensales. Para más detalle ver la foto del ticket

Pedimos

Ensaladilla de pulpo Con piparras y alguna que otra gamba. Sabor intenso y buena presentación

Sashimi de salmón Buen producto con una salsa perfecta para mojar pan.

Tacos mex de abadejo Muy ricos. Complementamos la ración de 3 con uno más. Con pico de gallo, lombarda y salsa verde. El picante no es demasiado.

Pote Asturiano Una ración más que generosa. Mezcla berzas y rabizas de una manera equilibrada (en mi caso apenas noté las rabizas que me gustan menos que las berzas). Buen producto bien hecho. Sopa "ligera" en cuánto a textura no muy cremosa. Con el típico compango (jamón, chorizo, morcilla..)

Respecto a otros platos que probamos previamente

Muhammara con queso feta y oliva Un entrante para mojar; otra variantes del humus o "baba ganoush". Un plato que nos gustó y sorprendió por igual.

Baos de carne y de langostino Exquisitos. Nada que añadir.

Croquetas Exterior crujiente y bechamel bien elaborada.

Puerros con burrata Junto con las croquetas el plato que menos nos sorprendió (aún estando bueno)

Costilla black angus De lo más esperado y causó diferentes impresiones. En mi caso añadir que el puré me encantó para "aligerar" el plato pero es un plato mejor para compartir.

Torrija cremosa Lleva encima un "physalys" y con una capa glaseada. Lo recomendaría seguro.

👩‍🍳 Buen servicio rápido amable y muy atento en todo momento. Nos atendió Diego y otra chica. Ambos fueron muy amables en todo momento y, debido a que no terminamos con todo, nos guardaron algo para llevar.

🌁 El local es un local mediano (que ocupa el lugar que ocupaba previamente la perla Negra o el Cuadrante) El local tiene grandes cristaleras y espacio aproximado para unas 8 mesas en el interior. Está limpio y no hay demasiado ruido.

📈 Buenos productos y servicios. Una propuesta diferente en Luarca que sin duda merece la pena probar.

📉 Nada...

This restaurant is a great find. Booking a table in advance is a must, as it was fully reserved when we visited. The menu isn’t huge but offers enough variety, with fish, meat, and vegetable options for snacks or full meals. They also have extra dishes not listed on the menu, which you can order separately. The wine list is impressive—we were recommended a fantastic wine at a reasonable price. We enjoyed the seasonal asparagus, which was fresh and delicious, and the homemade cheesecake was so good we ordered a second portion. Service was solid, and the atmosphere was pleasant. Just make sure to reserve a table...