Gastromantic — Restaurant in Valencia

Pongo una estrella porque, a pesar que la comida no está mal de sabor, las porciones rozan la ridiculez por su tamaño y la elaboración de la comida es bastante pobre, tirando de recursos sobadísimos como el jodido pan bao que debería estar prohibido o el pan de pita de la bolsa de diez unidades a tu plato.

Por poner unos ejemplos:

*Las patatas bravas: 2 ingredientes: patatas con salsa, La salsa no es para echar cohetes pues con más razón NO puedes escatimar en las patatas, con poner una o dos patatillas de más que te cuestan 20 céntimos quedas como Dios. Es de ser cutre. *La tarta de la abuela: Es la típica tarta que haces con tus sobrinos pequeños con nulo conocimiento gastronómico para el cumpleaños … con un paquete de galletas doradas tienes tarta para alimentar a toda Somalia, no puedes poner una porción que cabe en un platito de café y que no levanta ni dos dedos de altura… lamentable. *Escalibada con pan de pita y huevo: literalmente un disco de pan de pita típico de enrollar keebabs doblado a la mitad con una cucharada de escalibada dejaba caer y un huevo frito encima coronando la obra de arte, desangelado hasta decir basta.

Honestamente no tengo nada personal contra el establecimiento pero tantas buenas reseñas me hacen sospechar de su veracidad. Creo que se queda a más de medio camino de ser un gastrobar con comida elaborada y a medio camino de ser un bar del que salir satisfecho. Te deja bastante tibia la experiencia.

El servicio tampoco acompaña, tener que recordar a la camarera la bebida en varias ocasiones o que en la cuenta haya platos de más.

Lo único bueno es que está bien de precio para las basuras que...

There is a huge different when you prepare the food in a restaurant compare to when you heat the food in the restaurant, that is also the reason why they can change the menu frecuently, they are hiring an external company to receive some food, then they are heating in a microwave and to present it to the costumer. That prices for that type of food are abusive. Tourists this is not a good place to find local food. Experience with service is ok. For having a beer is OK, for local food you will waste a try...

What a great little restaurant! While walking by, I'd noticed that it always has an interesting menu del dia, so finally we ate there. We loved everything: the cauliflower and gorgonzola soup, the cuttlefish fideua with a giant langoustine on top, linguine with sun-dried tomato, nuts, rucola and Parmesan, an apple cheesecake and molten chocolate torte with ice cream. It has a pleasant atmosphere, too....