La Pistacchieria — Restaurant in Valencia

I don’t say this lightly: this was the pinnacle of pistachio gelato. From the very first bite, it was clear I wasn’t just tasting dessert—I was experiencing a revelation. The flavor was rich, nutty, and impossibly smooth, with a depth that only comes from real, high-quality pistachios. No artificial aftertaste, no cloying sweetness—just pure, velvety perfection.

The texture? Silky and dense, exactly how true gelato should be. It melted slowly on the tongue, giving me time to savor every single note—from the natural roasted aroma to the buttery finish that lingered just long enough to make me crave the next spoonful.

I’ve eaten pistachio gelato in Italy, in boutique shops, in Michelin-starred restaurants—but this one outshone them all. It tasted like the pistachios had been handpicked by angels and churned with love. Honestly, if heaven had a flavor, this...

If I could give 10 stars I would give them that I am a huge ice cream and gelato fan and have eaten gelato in a lot of places around the world and only few places I go back to eat them again and again and this is one of them , while I stayed in Valencia for 3 days I was here twice , that says it all and also the canolo was extremely tasty and freshly made. Wow I was mind blown. I had the cassata siciliano, Mandorlo siciliano Pistachio Pistachio with arancia Straciatella arabica The one with raspberry on the yoghurt. It’s very hard to decide but it it’s the...

Se siete a Valencia e avete voglia di un gelato davvero indimenticabile, c’è un angolo di Sicilia che non potete assolutamente perdervi. Questa gelateria siciliana è una vera perla per chi ama il gelato artigianale fatto con passione, qualità e un pizzico di autentica tradizione. Il gelato è semplicemente spettacolare: cremoso, intenso e realizzato con ingredienti di altissima qualità. La varietà di gusti è impressionante, con un'attenzione particolare al pistacchio, difatti troverete diverse versioni di questo gusto, una più sorprendente dell'altra, dal classico al salato, fino a combinazioni gourmet che non si trovano altrove. Un altro punto di forza sono le cialde dei coni gelato, fatte a mano direttamente da loro: fragranti, croccanti, profumate… aggiungono un tocco speciale a ogni cono o coppetta. Anche le cialde dei cannoli siciliani sono preparate artigianalmente e farcite sul momento, come da tradizione: una vera esplosione di gusto e freschezza! Che dire della farcia alla ricotta, dolce buona e ben fatta! Lo staff è estremamente cordiale e gentile, sempre sorridente e pronto a consigliare il gusto perfetto in base ai vostri gusti. L’atmosfera è accogliente e familiare, e si percepisce subito la cura e la passione che mettono in ogni dettaglio.

In definitiva, questa gelateria non è solo un posto dove mangiare un buon gelato, ma un’esperienza autentica che vi farà sentire come se foste in Sicilia, anche nel cuore...