La Xirgu — Restaurant in Valencia

Ayer volví a este bar por segunda vez, con intención de darle otra oportunidad después de una experiencia anterior que ya dejó que desear. Lamentablemente, fue incluso peor.

Fui a pedir y me atendió un camarero calvo que desde el primer momento mostró una actitud borde y con prisas, como si estuviera haciéndome un favor por atenderme. Cuando le dije que soy celíaca y que necesitaba saber cómo manejaban el tema para evitar la contaminación cruzada, su respuesta fue que “no eran unos psicópatas”. Me pareció una falta de respeto tremenda, sobre todo teniendo en cuenta que una alergia puede acabar en el hospital.

Le expliqué que la primera vez que fui, los cocineros me tuvieron que hacer un plato improvisado de aguacate, queso y tomate porque no podían garantizar que la plancha no estuviera contaminada con pan. A regañadientes, este camarero fue a preguntar a cocina y, efectivamente, le confirmaron que no podían asegurar que no hubiera contaminación cruzada.

Me parece gravísimo que se juegue así con la salud de las personas, y más con ese tono tan despreocupado. Cuando una persona va a comer fuera, lo mínimo que espera es que le traten bien, que se tomen en serio sus necesidades y que no le hagan sentir como si estorbara o estuviera exigiendo algo fuera de lugar.

Lo único positivo fue la camarera, que como siempre es muy amable, atenta y sabe explicar bien las cosas. Ella sí demuestra profesionalidad y empatía.

Encima, tardaron más de una hora en tomarnos nota y casi dos en servir todo. Se olvidaron de varios platos, lo cual, aunque puede pasar, sumado al mal trato recibido, hizo que la experiencia fuera muy desagradable.

Sinceramente, fui con ganas de darles otra oportunidad. Pero después de esto no pienso volver. No se puede tratar así a la gente, y mucho menos jugar con algo tan serio...

Hace algo más de 20 años La Xirgu revolucionó el concepto del bocadillo en Valencia, originales, ricos, con panes variados, no eran baratos pero tanto la comida como el servicio valían la pena. Anoche, tras años sin ir, fuimos a cenar, algo no habia cambiado: había que esperar un buen rato para tener mesa libre..."pero valdrá la pena" pensé yo.. pobre de mí!!! La carta escasa (aunque entiendo que hemos tenido tiempos duros ya es hora de volver a ofrecer una carta digna), la calidad pésima respecto al precio (un bocata nada grande más de 8 euros y sin rastro de algunos supuestos ingredientes), el servicio terrible (más de media hora para que trajesen un paté y unos tomates de entrada, y otra media larga para los bocatas...). Un despropósito... pero ahi no queda la cosa. En la puerta, un grupo de amigos de los camareros (2 para unas 30 mesas...) que entraban y salían del local continuamente, se servían ellos mismos las cervezas del grifo y continuos viajes al baño, no voy a decir para qué... por supuesto, todos sin mascarilla (los camareros y cocineros la llevaban por la boca, por decir que la llevaban puesta), como si estuviesen en el salón de su casa, quedándose de pie en grupitos en la barra... de pronto uno de los camareros se sentó en una mesa a hablar con otros clientes (así como media hora) mientras todo el mundo esperaba (hubo un par de mesas que se levantaron y se fueron, y encima se extrañaban de que no hubiesen pagado las bebidas...). Un auténtico desastre. No iré nunca más a menos que cambien de gerencia. Hacía años que no estaba tan a disgusto en un sitio, mis reseñas suelen ser para ensalzar los aspectos buenos de los sitios, pero en este caso no hubo nada bueno. Deben hacerselo mirar, porque veo que las reseñas de los últimos tiempos no difieren...

This was the best find in the whole València! Don’t have any pictures because we were enjoying our dinner and the experience in this place so much! If you’re looking for authentic food and ambient this is the right place. It’s noticeable that most costumers are local and they speak English just okay, but you can help yourself with online English menu they give you. Try their sandwiches, they are more on the bottom on the menu, if you’re looking for them. Also try their sangria, it’s absolutely delicious! Love love love and can’t...