Palau 11 — Restaurant in Valencia

NO PISAR, HUID!!! El que avisa no es traidor. Todo atroz, peor antro que he pisado jamás, aún me cuesta creerlo, no sé ni por dónde comenzar...

Comida: paella con granos duros que no han llegado a tocar agua, y el resto pasado, y encima sosa, nada de socarrat y con un muslo entero en medio del plato. Pedí la ternera bien hecha, estaba poco hecha, y eso que era finita, ¿Me estáis vacilando? Las patatas sin sal y fofas. El pan seco, nada de alioli. Pagué para comer un flan, básicamente.

Servicio: de lo más horrible, todos claramente sin ganas de trabajar; discutiendo, gritando e insultándose. Nadie te miraba a la cara y eran todos unos bordes impresentables y maleducados. Cuando devolví la paella, porque era incomestible de la cantidad de granos duros que tenía, me llevó el cocinero la contraria rotundamente, que eso era imposible, y después dándome la razón como a los tontos, — "si tú lo dices..." — Perdona, ¿en serio? Menuda falta de respeto, me tuve que tragar la lengua, pero alguien tenía que ser el adulto en la sala, absolutamente indignante. ¡Prueba tu comida! ¿Cómo esperas que te salga una paella bien hecha si tienes la paella hasta arriba de llena? La paella es de capa fina. Que tenga que venir un belga a decir cómo debe ser una paella. ¿Quién habría dicho que la peor paella que probaría en mi vida fuese a ser en València? La ironía...

Todos claramente sin ganas de trabajar, y un completo caos y desorden general. Y además de cobrarme de más, me dieron una factura hecha a mano, porque supuestamente no les iba la máquina, pero yo es que quería huir ya de ahí, y yo detesto conflictos, me sentí como si de un atraco se tratase, y no resistí.

Ni hablar de la limpieza, ya que brilla por su ausencia. Fui al baño y no había papel, y casi me caigo de la taza de lo suelta que estaba, tuve que salir a preguntar por papel sin poder haberme limpiado antes, humillante. Encima todo asqueroso y sucio, y menos mal que no me detuve a mirar demasiado los frigos y la cocina, porque a saber qué inmunda cantidad de mugre debía yacer ahí.

Jamás he escrito una reseña, y soy una persona que es capaz de dejar pasar muchas cosas por alto, y con mucha paciencia, pero esto fue algo que nunca me había pasado en la vida, y aún me cuesta creer cómo gentuza (lo siento, pero no hay palabra más apropiada) tan indecente decidan por voluntad propia trabajar de cara al público; me he sentido obligado a dejar una reseña para así al menos ahorrar una experiencia traumática a futuros pobres almas desgraciadas que acaben entrando en este antro infernal.

Esto fue una prueba de paciencia y de tragarse el orgullo, yo de ellos me moría de vergüenza. Por lo que veo en las reseñas, no soy para nada el único, y lo peor es que, por las respuestas del propietario, claramente es incapaz de aceptar estos hechos y asumir la responsabilidad, y se refleja ahí claramente la falta de educación, y que no van a cambiar nunca, convencidos de que no hay problema alguno, sino que somos nosotros el problema, y efectivamente nos tratan como tal: un problema a quitarse de encima. La ruina se lo busca cada uno, vosotros sabréis...

INDIGNANTE,...

Una experiencia para no repetir jamás. Pedimos dos menús y le preguntamos al camarero si los segundos nos los podían poner para llevar, ya que teníamos algo de prisa. Al comentárselo el camarero al hombre que está detrás de la barra, éste empezó a refunfuñar, de muy malas formas y en voz alta, quejándose de que lo hubiésemos pedido para llevar de muy mala gana (sinceramente no entiendo cuál es el problema). Cuando me acerqué, con educación y buenas formas, a pagar y a pedirle si por favor nos podían tomar nota de los postres cuando pudieran, volvió a responderme de muy malas formas, haciendo gestos con las manos diciéndome que cuando pudiesen nos tomarian nota, y empezó a despotricar en voz alta, diciendo "vaya tela si tienen prisa, manda huevos, manda huevos....", y dirigiendonos miradas y gestos muy desagradables. Desde luego que hay gente que no está hecha para trabajar de cara al público. A cada persona que entraba le hablaba igual de mal, y al camarero que atiende las mesas, peor incluso. Además, se supone que el menú son 12,95€,pues por dos menús y un café con leche nos cobró más de 30€, estoy segura que con malicia (cuánto nos cobraron por los envases de plástico para llevar??? 5€ cada uno?????). Acabé llorando y con un ataque de ansiedad. Es una persona impresentable y nada le da derecho a tratar a...

Vine aquí guiándome por las reseñas, pero cuando llegué el trato del camarero fue bastante deficiente. Nos trató como si le molestara que estuviéramos allí. En cuanto a la comida, pedimos el menú del día. En primer lugar, nos dijo que en el menu entraba dos tipos de cerveza, le pedimos una de ellas y al rato viene y nos dice que está agotada, por lo que tuvimos que pedirle el otro tipo. De primer plato pedimos Paella valenciana (estaba buena) y mi pareja huevos rotos (los huevos estaban ultra crudos, dignos de pillar salmonelosis por haber estado en la sartén tan solo medio segundo), de segundo nos pedimos ternera a la pimienta, la cual estaba durísima y la salsa muy poco elaborada: Nata de bote con un poco de pimienta. Para colmar la guinda del pastel, de postre preguntamos por la tarta, la cual nos dijo que no nos recomendaba porque la que había estaba medio congelada, le pregunté por el flan, si era casero: tampoco. Acabamos pidiéndole el café porque era lo único aceptable que tenían. El menú me acabó pareciendo caro para la calidad, el trato, y el lugar....