Shintori Teppanyaki — Restaurant in Valencia

Really not good. First off: this place is a Chinese restaurant but with Japanese food, etc. If you're looking for a good Japanese restaurant, this isn't it. I was given a Crab Meat Salad (Ensalada de carne de cangrejo y sésamo) which had NO crab meat, only Surimi (which the waiter insisted was actually crab!!). The dressing was pretty awful too (way too much vinegar). I also ordered a Salmon Teppanyaki which had been murdered on the hot plate to hide the fact that it had been frozen. To give them credit, I requested they remove the salad from the bill, which they did (only to put a different salad on it.... which I pointed out, and then the correct bill...

If I could leave more than five stars I would. As this place is in a not central location I was not expecting much but the food for the value of money is ridiculous. The prices are so cheap and set menu even cheaper but the quality of food is fitting for a restaurant in the central. The service was immaculate with the waiters knowing every detail of 11 people at the table. They also offer a show with the dinner as well as coktails being made right Infront of you even when you're sitting at a table. Atmosphere is very calm and quiet, ideal for dates and casual dinners. Will always come back here when back...

La experiencia fue realmente memorable. Desde el momento en que entramos, fuimos recibidos con una cálida bienvenida y una decoración que fusiona elementos tradicionales asiáticos con un toque moderno, creando un ambiente acogedor y relajante.

El menú es increíblemente variado, con una amplia selección de platos que representan diferentes cocinas asiáticas, desde sushi japonés hasta dim sum chino y curries tailandeses. Decidimos compartir varios platos para poder probar un poco de todo, ¡y no hubo ni una sola decepción! El sushi estaba fresco y bien presentado, el ramen era sabroso y reconfortante, y los baos al vapor fueron una auténtica delicia.

Lo que realmente destacó fue la atención al detalle en la presentación y el equilibrio de sabores en cada plato. El uso de ingredientes frescos se notaba en cada bocado, y las salsas tenían el punto justo de sabor, sin ser abrumadoras. Además, el personal fue extremadamente amable y atento, siempre dispuesto a explicar los platos y recomendar combinaciones.

El ambiente del restaurante fue perfecto para una salida con amigos: relajado pero vibrante, con una buena música de fondo que no impedía la conversación.

Definitivamente ha ganado un lugar en nuestra lista de favoritos. Lo recomiendo tanto para quienes disfrutan de los sabores tradicionales asiáticos como para aquellos que buscan una experiencia culinaria única y deliciosa. ¡Estamos...