Five Napoli Pizza — Restaurant in Valladolid

The service and ingredients were excellent, but this was hands down the worst pizza I’ve ever had — and I say that as someone whose favorite food is pizza. I usually enjoy most pizzas to some degree, but after traveling around the world, I can honestly say I’ve never tasted one this bad.

We ordered the Marcadona and Carbonara pizzas. Both were simultaneously undercooked and burnt. When the food arrived, I immediately noticed the crust was visibly charred, and lifting a slice revealed a black, oily residue underneath. Every bite was a confusing clash of burnt bitterness and raw doughiness — it literally felt like chewing on ashes and raw flour at the same time, an absolutely awful combination.

I love pizza crust, but the blackened parts tasted like ash, while the rest was so undercooked it felt like eating a lump of flour. I had to leave most of it on the plate. Even the cheese was poorly melted — it didn’t stretch, just slid off in chunks. From the very first bite, the pizza wasn’t even hot, giving the impression it had been abandoned halfway through cooking.

The ingredients themselves were promising and seemed thoughtfully selected, but the poor baking completely ruined them. If this review can save even one person from trying these pizzas, it will have been worth writing.

That said, the staff were genuinely friendly and attentive, which I really appreciated. So if you must visit, I recommend stopping by for a coke or a beer — just don’t order the food!

Ps. be aware of bad...

¡Una auténtica joya napolitana en el corazón de Valladolid! Mi experiencia en Five Napoli Pizza fue simplemente espectacular, transportándome directamente a las calles de Nápoles con cada bocado.

La pizza perfecta

Desde el momento en que probé su pizza, supe que estaba ante algo especial. La masa, con su textura perfectamente elástica y ese borde "cornicione" esponjoso y lleno de sabor, es una obra maestra en sí misma.

La cocción en el horno de leña napolitano marca toda la diferencia. Esos 90 segundos a alta temperatura logran una base crujiente con manchas de leopardo características, mientras que los ingredientes quedan en su punto justo, conservando todos sus sabores y aromas.

Ingredientes de primera

La calidad de los ingredientes es sobresaliente. Desde el tomate San Marzano hasta la mozzarella de búfala, cada elemento es fresco y auténtico. Probé la "Pizza Five", su especialidad, y quedé maravillado por la combinación de sabores y la generosidad de los toppings.

Ambiente y servicio

El ambiente del local es acogedor y te hace sentir como si estuvieras en una trattoria napolitana. La decoración con motivos de Nápoles y Maradona añade un toque de autenticidad que complementa perfectamente la experiencia culinaria.

El servicio fue impecable. Los camareros, conocedores de la carta y la cultura napolitana, ofrecieron recomendaciones acertadas y compartieron anécdotas sobre la elaboración de las pizzas, lo cual enriqueció aún más la experiencia.

Más allá de la pizza

Aunque vine por la pizza, me sorprendió gratamente la calidad de los entrantes. La burrata era fresca y cremosa, y la ensalada caprese, con tomates maduros y albahaca fresca, fue el acompañamiento perfecto.

Valor añadido

El hecho de que sea el primer restaurante en Castilla y León con la certificación "Vera Pizza Napoletana" habla por sí solo de su compromiso con la autenticidad y la calidad. Es evidente que no escatiman en esfuerzos para ofrecer la experiencia más genuina posible.

En resumen, Five Napoli Pizza es un must para los amantes de la buena comida en Valladolid. Ya sea que busques una auténtica pizza napolitana o simplemente una experiencia gastronómica memorable, este lugar no decepciona. Sin duda, volveré en mi próxima visita a la ciudad y lo recomiendo encarecidamente a todos los que quieran disfrutar de un pedacito de Nápoles en...

Teníamos reserva a las 21:15 horas para 4 personas. Llegamos unos minutos antes y nos sentaron en una mesa con 4 platos y 2 vasos (cuando nos trajeron nuestras bebidas pedimos que nos retirasen esos vasos que sobraban). Cuando vinieron a tomarnos nota, preguntamos a uno de los camareros por un ingrediente que no entendíamos y no nos supo decir qué era. Finalmente escogimos y preguntamos si había pan de ajo, nos dijeron que no, pero que había Focaccia y pedimos 4. El chico al que le pedimos nos dijo que era un pan super seco con aceite de oliva, orégano y queso, y que no nos recomendaba pedir 4, mejor dos. Finalmente nos trajeron uno, pero perfecto porque efectivamente era una masa que no sabía ni a orégano ni a aceite de oliva y todo el queso que veis en la foto estaba únicamente en el pan de arriba, el resto tenía únicamente migas. Además se puede apreciar que estaba un poco quemado. Tras más de media hora esperando que nos trajeran las pizzas (sobre las 22 horas) nos las trajeron y empezamos a cenar. Yo había pedido la cabralesa: Mozzarella fior di latte, queso Caciocavallo, queso de cabra, nduja, miel, cebollino y nueces (Picante). Sabía muchísimo al ingrediente picante (creo que la nduja). Había escogido esa pensando que se notaría más la miel, el queso de cabra y las nueces, pero escaseaban bastante (se puede ver que hay 4 trozos sueltos de queso de cabra y 1 nuez desmigada). También me supo un poco chamuscada… En este sentido creo que elegí mal la pizza, supongo que otras estarían mejor y creo que a mis acompañantes les gustó más la suya. Los camareros fueron super agradables. Les pedimos que nos trajeran un postre con unas velas que trajimos para celebrar un cumpleaños y nos trajeron una bola de helado de baileys con galleta super rico. Después de haber tardado más de media hora en traernos la cena, nos echaron sobre las 22:45 porque tenían...