Tximiso Taberna — Restaurant in Vitoria-Gasteiz

Can I give 6 stars please? :)

We stopped there randomely for a quick lunch and we left the tavern very happy with our bellies full.Being fluent in Spanish we didn't need the extra help but it made us feel even more welocmed.

To start with we ordered a couple of starters followed by 2 mains with some local wines for which we asked some recommendation.

All plates were delicious and the boss brought us a small plate of the specials that we didn't order for us to try.

We LOVED it and would visit again when...

Con ocasión del Azkena Rock Festival (18-19 junio 2015) estuve en Vitoria y el sábado, tras leer muy buenas opiniones y tener la taberna al lado de nuestro hotel, fuimos a Tximiso a meternos entre pecho y espalda una buena ración de pintxos.

Tenía miedo de que hubiera que pelear la barra a base de codazos ya que por el festival de música Vitoria ese fin de semana está a reventar. Pero no, llegamos pronto, a eso de las 14:00, y encontramos hasta mesa para 3 y una barra bastante despejada de gente. Gracias a eso, la camarera nos explicó uno por uno todos los pintxos (y son unos cuantos), se lo curró mucho y además muy simpática.

Hicimos caso de sus recomendaciones y menos un pintxo (uno servido en una concha de vieira pero relleno de huevo, gulas y queso) todos estaban riquísimos. Además tienen una oferta de 10 pintxos por 20€ que con el hambre voraz que teníamos ni nos lo pensamos en cuanto nos lo dijo la camarera, de hecho pedimos dos rondas de 10 pintxos.

En total 20 pintxos, 2 botellas de vino blanco y dos postres (gotxua muy ricos por cierto) nos costó 65,70€ en total.

En todo el rato que estuvimos (hasta las 15:30 más o menos) el local se fue llenando y vaciando, pero nunca se llenó tanto que resultara incómodo comer en la barra o molesto por el ruido. Eso sí, el tema mesas ya es más complicado, no hay muchas y dos grandes estaban reservadas.

Visitado en...

10/10. IMPRESIONANTE SITIO. Fuimos a desayunar y desde el primer momento, un trato buenisimo de Jon, recomendandonos cosas de la infinita barra. Pintaza todo. Buena tripada para empezar la mañana. Nos encanto tanto, que miramos a ver si era posible comer y SI. La mejor decisión del fin de semana. Buena carta y aun asi, nos ofrecio otras tantas cosas, con sus posibles recomendaciones. Teniamos pensado que pedir y cuando nos recomendo, acabamos cambiando todo. El vino, nos convencio a abrir una botella de Txakoli y vaya acierto. Los que teniamos que conducir nos tuvimos que xxxxxx y solo probarlo. Las raciones previas volaron segun las saco de lo buenas que estaban. Pedimos despues entrecot, bacalao y escalopes... y lo de los escalopes no es normal. GIGANTES Y BUENISIMOS. Es mas, pedimos 3 y despues de sacar el segundo, nos comento que que no sacaba el tercero si no veia que habiamos podido con todo. Vaya tripada. Para los postres, una pena quedarnos con ganas de la tarta, pero aun asi... todo buenisimo. Jon nos acabo explicando la historia del local, presentandonos a su equipo y dandonos un par de recomendaciones de Vitoria. Acabamos haciendonos una foto con el y mencion especial, al regalo que nos hizo. Sitio para ir siempre que vayas a Vitoria y para recomendar sin...