Dolce Vita — Restaurant in Yaiza

Poor dining experience. Many items on the menu are misrepresented: Burrata Salad: no tender sprouts and only salad leaves / tomatoes Carbonara: far from a ‘traditional recipe’ as described on the menu. Heavy cream (no egg yolk), no guanciale (seemed like it was bacon from breakfast…) and no granna padano Seasonal fruit salad: coated in syrup (from a can?) Limoncello sorbet: couldn’t taste the limoncello and was a dairy liquid in a flute glass

Would not recommend, the buffet has...

Ce repas est offert en dehors du buffet lors de notre séjour au H10 Rubicon Palace. Le constat est rapidement fait, les commentaires précédents sont bien fondés.

Une tartine bruschetta. Insipide. Même pas un filet de vinaigre balsamique sur la roquette.

Dolce Tomato. Crème de tomates rôties aux notes de basilic. Une sauce tomate jetée dans l’assiette avec peut être un arrière goût de basilic qui doit être « la note »

Les pizzas ne nous auront pas laissées un souvenir impérissable. Une pâte fine difficilement coupable. Les champignons tous droits sortis d’une bonne conserve.

Les desserts des profiteroles remplies de crèmes au lieu de glace et un sorbet limonecello correct.

J’aurais certainement mieux mangé au buffet.

Le service était très bien avec un problème de gestion de la note des boissons. Apparemment, il est compliqué pour H10 de mettre dans la réservation quel est le voyagiste et les prestations y afférents d’où les trois étoiles. Annoncer bien quel est votre voyagiste car le paiement des boissons pour les 1/2 pensions dépend des accords passés avec la chaîne H10 !

Ceci est découvert à vos dépends...

Had dinner on 14/11/2024 and it was disappointing to say the least. The chicken Neapolitan was dry, flavourless and was served with french fries? They initially served me the lasagna but quickly changed when I told them it was wrong. The bruschetta was flavourless and soggy. Everything came out so fast it must have been prepared. Save your money and...