Restaurante Asador de Aranda I Asador de carne en Zaragoza — Restaurant in Zaragoza

Al responsable del Asador de Aranda en Zaragoza le escribí pidiéndole muy cortésmente sus comentarios sobre nuestra experiencia negativa, sobre qué había podido pasar y no tuvo la amabilidad de contestar. La experiencia no fue satisfactoria para un grupo de seis comensales adultos que elegimos el menú núm. 2, valorado en 55 euros por persona. Entre 5 posibles estrellas como reseña para su Web, consensuamos ponerle solo dos. Estas son para el local, tan aragonés como siempre y para el personal, que fue atento en el trato. Respecto a las viandas, consideramos poco apropiado tener que trocear una rodaja de tomate rosa entre 3 adultos para poder probarlo todos, pues solo se pusieron 2 platos de tomate (4 rodajas), cuando a nuestro juicio debían haber sido tres platos con 6 rodajas, una para cada comensal, que menos ... Con el ajoarriero sucedió lo mismo, creemos que debían haberse puesto 3 platos, en vez de 2. Por cierto, debimos tener mala suerte en la cocina porque encontramos mucha patata y poco bacalao y lo manifiesto con toda sinceridad y honestidad. Y para acabar hablemos del lechazo. Se puso en la mesa dos cuartos delanteros que como sabemos bien tienen, sobre todo, cuello (por cierto, no se pudieron aprovechar por estar quemados e incomibles) y el resto es mucha agua (eso lo entendemos, es lechazo) y poco más, por lo que creemos debían haberse servido al menos 2 cuartos reforzados e incluso 3 cuartos. En todo caso, nos decepcionó bastante que los dos cuartos fueran delanteros y, ¿porqué no se nos trajo uno trasero, para probar también esa parte, quizá más atractiva para muchos y bastante más contundente?. ¿Se le ofreció a otra mesa?. En conclusión, todos quedamos con apetito e indignados, cuando el “Asador de Aranda” siempre ha tenido fama de poner abundancia en la mesa. En nuestro caso concreto aseguramos que no fue así. Por cierto, el pastel de crema pastelera como postre nos pareció poco adecuado y excesivamente grande cuando se ha comido en abundancia y a gusto, lo que no sucedió. No se puede aplacar el apetito de un comensal adulto que paga 55 euros por comer lechazo con esa cantidad de crema y hojaldre … Mucho mejor un sorbete o helado para terminar, si se ha comido bien. Y como colofón final, una camarera nos niega el orujo que se contempla claramente en el menú de la Web. Nos dice que debemos pagarlo a parte, porque las rosquillas y el vino dulce son solo “una cortesía de la casa …” y no es así (Ver menú). Podíamos haberlo pagado pero nuestro amor propio no nos lo permitió y aunque muy a disgusto decidimos no tomar nada más. Ponemos nuestra nota negativa en la Web para información de futuros clientes, que sepan a lo que se exponen. Un saludo....

I'm not sure what the rave is all about. It's on Saturday night, and there were only about 3 tables, including us , having dinner. We ordered the roasted pork, and it took at least 25 minutes for the food to be served. Two small pieces of roasted pork for €26. Side dishes are small in portion. After we were more than halfway into our dinner, the waitress brought out a bread basket with 4 slices. We looked at each other and surprised that why she didn't give is sooner. We were charged €4 for the bread that we didn't have time to eat. Everything here is very pricey for the quality and portion that they are serving. Wish I could say something more positive, but...

Went with my wife after reading reviews and making a dinner reservation on a Saturday night.

O.M.G. We are a bit speechless.

The best meal, hands down, we have had in months on 2 continents (Northern California, Spain). The taste, the in-house wine, the service, the ease and relaxation. We did not expect such a memorable evening and culinary excellence, but we were pleasantly surprised. You must give this a try. We will go again when we are in Madrid next week. We just came from Barcelona and did not know of this place there. I guess they have 16 restaurants in Spain so find it in your town and let your senses...