Previously this restaurant has very good service, however on this visit, it had drastically gone down hill. It took 1 hour for them to even take our order. Then we waited a very long time and had to threaten to leave as they didn’t bring the starters or wine we ordered. They brought the starters finally and still forgot the wine! We had to get up and ask for the wine again. They then brought the main course 5 minutes after the starter so we had everything we ordered at the same time on the table, with the main course getting cold as we couldn’t eat everything at once. Meanwhile the wine still didn’t arrive. Finally, the bottle of wine came and we did enjoy the food. Although by this time the experience had been severely diminished and the restaurant is not cheap! They did offer us a grappa, but that is all the compensation provided. I used to love this restaurant, however with this experience will not return very...
Read moreDas neue Felsenegg 2.0 - Eine kulinarische Traumreise!
Meine Mädels und ich wurden gleich am Eingang von einem wirklich gut gekleideten und sehr freundlichen Servicemitarbeiter in Empfang genommen und herzlich begrüßt.
Das sehr einladende Ambiente hat uns gleich in eine Wohlfühlatmosphäre versetzt. Wir wurden zu unserem Tisch begleitet und Gentleman - like auch platziert.
Der Tisch war mit einer außergewöhnlich schönen Technik eingedeckt und hat schon jetzt darauf schließen lassen, dass der Aufenthalt was ganz besonderes wird.
Nun wurden uns auch gleich ein Aperitif angeboten, was wir gerne angenommen haben. Anschließend erhielten wir das Menü was uns wirklich zum staunen gebracht hat.
Die Auswahl der Gerichte ist übersichtlich und die Preise sind angemessen.
Wir haben uns für die Steinpilz- und Kürbissuppe als auch für das Tatar und Tataki zur Vorspeise entschieden. Vorab kam auch ein absolut klasse abgestimmtes Amüsgöl. Als dann die Vorspeisen professionell serviert wurden und der 1. Löffel und Biss probiert war, entstand eine Geschmacksexplosion die unvergleichbar war mit dem was wir vorher je zu uns genommen haben. - Fantastisch
Der Hauptgang bestand aus dem Hirsch, dem Kalbskotlett ab 2 Personen als auch den Ravioli. Der Genuss zum dahinschmelzen, wirklich ein auf den Punkt zubereitetes Hirschfilet als auch das Kalbskotlett - Ein Traum. Die Ravioli waren selbst gemacht und die Füllung ebenfalls genau richtig in einer Komposition mit Birne und gepickeltem Gemüse.
Es wurden uns zur Vorspeise als auch zum Hauptgang der passende Wein empfohlen und wir wurden auch hier nicht enttäuscht - Klasse Weinauswahl offen wie auch als Flasche erhältlich.
Als dann das Dessert kam, wir bestellten Crème Brûlée, Apfelfrühlingsrollen und den Lava Cake, waren wir zum Schluss nochmals richtig verzaubert.
Unser Besuch war durch und durch gelungen!
Danke liebes Team vom Felsenegg 2.0 Ihr habt uns einen ganz ausergewöhnlichen und einzigartigen...
Read more너무 맛있고 너무 친절합니다. 강추
Foods were all exellent(especially the roasted duck) and the man who served us was so kind as well. Even though they don't have English menu, he explained all of their menus in English with their chalkboard, like a professor haha.
It was my wife's and my last dinner of our honeymoon trip and it was literally PERFECT. The best dinner we've had in Europe through our whole trip. Thank you for your kindness and nice foods. I will strongly recommend your restaurant to all my friends who plan to visit...
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