Restaurant le Basilic-Miyabi — Restaurant in Montreux

Much better than the negative reviews give off.

Certainly go for this place.

Deducted 1 star for service as it did take a few minutes of staring around and trying to catch someone's eye for the bill (which is somewhat normal for restaurants anyway), and 1 star deducted for food as Beef was quite chewy and duck was just a bit weird smelling but other than that, everything else was incredible.

They have 2 options, Chinese or Japanese.

We selected Japanese. You get to then choose from Buffet or Menu. Buffet was 52CHF per person. We chose buffet.

You get to order a maximum of 4 items per person before you're locked out of the tablet that you order from for 10-15 minutes or so.

We managed 16 items between the two of us, and then 3 scoops of ice cream on the 3rd round.

Servers spoke English, french and I think Chinese from what I heard.

I'd recommend to the restaurant filling out the menu items with English text where possible for English speakers, and also add photos for the drinks as was a bit confused when picking a drink.

Bill was 127CHF for 2x buffets and 3x drinks.

All in all, a bit pricy but good food. Excellent presentation and the food was really quick to the table.

Would...

LAMENTABLE HONTEUX Nous étions venus en famille à Montreux pour le marché de Noël et avons décidé de manger dans ce restaurant sur recommandation de personnes qui y était allé cet été après la réouverture. Nous étions 10 avec 3 enfants de 5 à 8 ans et avions réservé pour 19 heures pour pouvoir rentrer tôt. Première impression, le restaurant est agréable et les tables sont bien disposées. On nous explique le principe : Reoas à volonté pour 48 euros par personne. On a une tablette pour 4 personnes et on commande dans une liste bien fournie une série de 1 à 4 plats par personne, que l'on peut renouveler autant de fois que l'on veut dans la soirée, jusqu'à satiété. Et on nous explique que si les plats commandés ne sont pas mangés, on nous facture 20% de plus. Donc on commande pour certains 4 plats, et pour les enfants un plat attendant qu'ils finissent pour en commander un autre. Les plats arrivent, la nourriture est correcte, sans plus. C'est plus de la nourriture chinoise que japonaise, mais on n'est pas dans un gastro... Les portions étant petites, cela se mangent rapidement et nous recommandons une nouvelle série de plats. Il est 19h40, et pour cette série de plats nous allons attendre presque 2 heures. Pendant 2 heures, avec la vingtaine de plats commandés, on nous les apporte plat par plat, même attente pour les plats déjà prêts comme les sashimis que pour les plats cuisinés.

Les enfants s'endorment, et au bout de 2h30, nous décidons de partir sans passer de nouvelles commandes, certains n'auront mangé que 2 plats de quelques "sushis". Pas de dessert et une addition de 432 francs. Le principe de ce restaurant soit-disant à volonté, est de vous patienter jusqu'au moment où vous n'aurez plus faim ou marre d'attendre et quand vous réclamez et réclamez encore vos plats, les serveurs vous expliquent qu'ils n'y peuvent rien, que la cuisine n'arrive pas à suivre. Ce n'est pas vrai, chaque nouvelle table qui arrive est servie rapidement et ensuite, c'est à la deuxième commande que l'attente commence. Ce principe de restauration est à la limite de l'escroquerie. Conclusion, maintenant que vous êtes prévenus, fuyez...

We went to this restaurant multiple times. One thing I can say is that the owner of the restaurant only wants money. He doesn’t care about customers experience and seems like he doesn’t want his guests to be satisfied. As example to this, after the waitress said that everything will be like on the picture of the menu, we were brought a bad looking sushi that didn’t match the description. They didn’t let us to return or replace the meal. Message to owner: you can always make a lot of money, but you can never have a high rating on Google with such approach....