La Stalla Restaurant Pizzeria

Neben dem hier beschriebenen Restaurant hat es ein viel kleineres, in das wir eigentlich gehen wollten, weil man dort noch draußen sitzen kann und auch Leute um 20 Uhr am Abend noch angestanden sind, um im Inneren einen Platz zu ergattern. Weil wir eben dort keinen Platz mehr bekamen, gingen wir zum hier beschriebenen Nachbar-Restaurant, das unten nur einen wirklich nichts sagenden Aufgang in den ersten Stock vorgewiesen hat und so schauten wir mal in besagten ersten Stock und waren vom wirklich ersten Moment an extrem positiv überrascht über die sehr heimelige Einrichtung und wir trafen ein fast voll besetztes Restaurant an. Dann wurden wir sofort angesprochen und man kümmerte sich umgehend um einen Tisch für uns. Das Ganze ist sehr rustikal, aber qualitativ sehr hoch und mit viel Holz und somit sehr warmer Umgebung gehalten. Die Speisekarte ist wirklich sehr üppig, wunderschön bebildert und auch etwas rustikal. Die Bedienung hat leider viel zu wenig Deutsch verstanden und man musste ein paar mal etwas wiederholen. Jedoch die Speisen sind wirklich hervorragend frisch wie z.B. dass uns hingestellte Brot, was abends um 8 Uhr noch taufrisch war und schön knusprig. Der darauf folgende Salat war wirklich hervorragend frisch und in der richtigen Temperatur, schon mit Soße im Teller, aber ohne gefragt zu haben wird einem noch mehr Soße hingestellt, weil die Geschmäcker ja anscheinend verschieden sind, wer wie viel Soße haben will. In dem Salat fanden wir Sachen die wir in Zürich nicht verarbeiten, aber sie waren nicht unpassend und eben die Frische des Salates war wirklich sehr überzeugend. Mein dazu bestelltes Wiener Schnitzel kam wirklich von dort vom Geschmack her und war nicht zu dünn, aber doch sehr groß und deswegen ein wirklich anständiges Stück Fleisch. Dem der dieses Restaurant eingerichtet hat sollte man gerade für St Moritz passend eine Medaille verleihen ! Jedes Detail stimmt. Alles ist durchdacht und trotzdem sind z.b. auch die mitten im Raum stehenden Tische sofort besetzt, weil man sich als Ganzes fühlt im Raum und weil eben mit sehr viel Holz gearbeitet wurde fühlt man sich auf Anhieb dort gut aufgehoben. Nur eben im Service happerts noch ein bisschen, aber das haben wir mit dem Restaurantleiter besprochen und er gebietet Verbesserung demnächst, weil eben besagtes und vor allem gutes Personal im Moment noch fehlt. Das Fazit ist, dass doch trotz des nicht ansprechenden unteren Einganges die Leute anscheinend wegen der wirklich sehr guten Küche in den ersten Stock finden und sich dort auch gerne länger aufhalten, weil man sich sehr wohl fühlt. Also weiter so und den Service verbessern.