Wolfbach — Restaurant in Zurich

Enttäuschung nach vielen Jahren – leider kein weiterer Besuch geplant

Wir waren über viele Jahre hinweg regelmäßig im Restaurant Wolfbach zu Gast – und das mit großer Freude. Die Küche war stets ausgezeichnet, das Ambiente charmant, und wir haben das Lokal oft und gerne weiterempfohlen. Umso enttäuschender war unser letzter Besuch, der leider so negativ verlief, dass wir beschlossen haben, künftig nicht mehr wiederzukommen.

Wir hatten eine Woche im Voraus für 20:00 Uhr einen Tisch auf der Terrasse reserviert. Als wir rund 15 Minuten früher eintrafen, wurden wir vom Servicepersonal äußerst schroff darauf hingewiesen, dass unser Tisch erst ab 20:00 Uhr bereit sei – kein herzliches Willkommen, kein freundliches Wort. Man wollte uns wortwörtlich einfach stehen lassen. Nur dank der aufmerksamen Chefin wurde uns ein Rosé serviert, während wir etwas abseits warteten.

Was uns dann jedoch besonders irritiert hat: Statt eines Terrassenplatzes – wie ursprünglich reserviert – wurden wir an einen schief stehenden Tisch am Trottoir gesetzt, außerhalb der eigentlichen Terrasse. Dabei blieb den gesamten Abend über ein Zweiertisch auf der Terrasse leer, und wir konnten beobachten, dass vier weitere Zweiertische an andere Gäste vergeben wurden. Eine Nachfrage, ob wir lieber auf der Terrasse oder draußen auf dem Trottoir Platz nehmen möchten, wäre das Mindeste gewesen. So etwas empfinden wir als respektlos – insbesondere gegenüber langjährigen Gästen.

Als man uns dann auch noch hinterherpfiff, um mitzuteilen, dass der Tisch nun bereit sei, waren wir wirklich fassungslos. So behandelt man keine Gäste – ganz gleich, ob Stammgast oder nicht.

Die Servicequalität zog sich leider konsequent durch den gesamten Abend: Während andere Tische sofort nach Eintreffen mit Wein und Wasser bedient wurden, warteten wir über eine halbe Stunde, bis überhaupt jemand unsere Bestellung aufnahm. Niemand kam, um nachzufragen, ob alles in Ordnung sei. Der Wein wurde – anders als bei den umliegenden Tischen – bei uns nie nachgeschenkt. Es entstand der deutliche Eindruck, dass hier selektiv nach Sympathie oder Bekanntheitsgrad bedient wird. Dass wir diesmal nicht unter meinem Namen, sondern unter dem meines Mannes reservierten, könnte da mitgespielt haben – traurig, wenn es so wäre.

Am Schluss dann noch die Krönung: Für das Einpacken unserer Reste wurde ein Franken auf die Rechnung gesetzt. Als wir nachfragten, zeigte der Kellner lediglich stumm auf die Verpackung – kein Wort, kein Lächeln, kein Abschiedsgruß. Und nachdem wir angesichts dieses Serviceerlebnisses auf Trinkgeld verzichtet haben, folgte auch keine Reaktion seinerseits. Kein Danke, kein Auf Wiedersehen.

Das Essen? Wie immer hervorragend. Die Küche verdient weiterhin Lob. Aber bei allem Respekt – Service, Umgang mit Gästen und Haltung stimmen für uns nicht mehr. Wir haben als langjährige Gäste ein Mindestmaß an Wertschätzung verdient – und die hat an diesem Abend komplett gefehlt.

Sehr schade. Wir gehen enttäuscht – aber...

Excellent food, very delicious. Generous portions and service is also great. It is clear from everything they are proud of what they do. In Zurich where everything is blend and pastel, this place is a great option to have.

The starter prices were abit high but they were delicious. Recommend the...

Für Vegetarier eine ganz bescheidene Auswahl. Daher wollte ich eine Portion Pommes mit Pilzrahmsauce und etwas Gemüse. Ich wurde darauf hingewiesen, dass das eine Ausnahme sei und sonst nicht gemacht wird. Bekommen habe ich weiche, halb durchgebackene Fritten mit etwas Gemüse und einer geschmacklich durchschnittlichen Pilzrahmsauce. Zwei Mal mussten wir den unfreundlichen Kellner auf das bestellte und vergessene Wasser hinweisen obwohl das Lokal nicht voll war. Zum Dessert bestelle ich Apfelstrudel mit Vanille Glace. Bekommen habe ich Apfelstrudel mit Olivenöl garniert und Vanilleeis mit Salzkörner obendrauf. Eine geschmacklich vollkommene Katastrophe. „Das mache man so hier“ sagte man uns… Also ich werde kein bleibender Gast sein… Danke,...