STARBUCKS RESERVE Hontai Shop — Restaurant in Songshan District

Typical Starbucks in Taipei but the coffee didn’t taste very good. I miss the American coffee in Taipei:/ the coffee here isn’t very good. Tea is better but than that’s everywhere in Taiwan.

Also nobody really speaks English here so I had to wait for a bit to get my hot coffee when they tried to serve me...

There's a fairly big seating area at this particular Starbucks, so it doesn't seem too difficult to find a place to sit. The customer service, drink and food quality are all pretty much on par for other Starbucks in Taipei (so read lower than Starbucks Japan, Canada or...

拜『星巴克咖啡』的金星級會員之賜得以參加2108年度『星巴克咖啡』的「聖誕派對」，首次來到Starbucks Reserve統一星巴克典藏門市(宏泰門市)，這家門市是在去年(2018)才改裝升級為典藏門市，不過受限於整體空間的限制，無法與台北101地下一樓『星巴克咖啡』典藏門市所營造的專業性質感與氛圍相提並論。『星巴克咖啡』典藏門市與一般門市最大差別，就在於提供手沖、氮氣及冷萃等不同萃取方式的「單品咖啡」，有些典藏門市甚至還有「精釀啤酒」的選項。

面對時下「單品咖啡」的潮流，之前在台灣就有咖啡連鎖店『路易莎咖啡LOUISA COFFEE』兵臨城下，最近(2019/1/10)還有被譽為咖啡界APPLE的『藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee)』飄洋過海在台北信義區微風南山2樓開幕插旗叫陣！雖然只有為期半年的快閃店，店內也喝不到經典的手沖咖啡，卻也預告2019年將開啟台灣精品咖啡競爭的趨勢，正如同近二十年前『星巴克咖啡』啟動台灣義式拿鐵及調和咖啡時尚的開端。

雖然『星巴克咖啡』在台灣目前(截至2018年底)已有二十幾家「典藏門市」販售「手沖單品咖啡」，除了特殊品項之外，大部分「單品手沖咖啡」均一價格為180元。先不論『星巴克咖啡』連鎖店所營造的舒適氛圍及服務人員的親切態度，單就其「單品咖啡」無論在風味、 口感及價位的性價比(CP值)比起咖啡連鎖店『路易莎咖啡LOUISA COFFEE』就略遜一籌。

『星巴克咖啡』典藏門市(宏泰門市)所營造的舒適氛圍及服務人員的親切態度給予四顆半的評價，而就「單品咖啡」品項給予三顆半星的評價，綜合整體而論：我給予『Starbucks Reserve』...