泰豪脈 家鄉料理 精美店 — Restaurant in Taichung

2024/03/04到訪，美味又實惠的餐廳，吃得很開心，以下就吃到的餐點做主觀評論： １、雲南涼拌皮蛋🥚$168： 洋蔥新鮮脆口，番茄多汁，皮蛋Q彈，上面撒花生碎非常香，醬汁也很清爽，不過洋蔥還是有點辣，不要一次吃太大口。

２、👍泰式辣炒打拋豬🐷$248： 烹炒入味，是重口的調味，有吃到一點辣來刺激唾液，可以多吃一碗飯，豬肉沒有豬猩味，是有彈度的。

３、泰式辣炒打拋雞🐔$258： 打拋豬比較好吃，雞肉沒有入味，打拋葉的味道沒有出來，而且肉質有點柴，吃完口會乾乾的，整體肉跟調味分開~

４、酸辣海鮮湯🦐$318： 不是強烈的辣，是溫和的小辣，酸的部分也不會激烈，而且感覺有一點點的奶味來調和，有吃到蝦、花枝、蛤蠣，是會讓人喝上2碗的湯。

５、👍椒麻雞🍗$260： 外酥內嫩，表皮炸得金黃酥脆，使用脆皮手法去炸，喜歡~裡面的雞肉軟嫩多汁，厚度有誠意，搭配底下微酸鹹的醬汁以及高麗菜絲很清爽。上桌要記得先吃，才能吃到酥酥脆脆的表皮，放太久下層吸汁表皮會爛爛的。

６、嫩烤松阪豬🥩$288： 不怎麼喜歡，個人覺得肉質有點老柴，沒有Q彈驚艷的感覺，還有一點點豬腥味，個人沒有對到味。

７、👍月亮蝦餅🍤$298： 推一個，表皮酥脆薄如紙，主要是吃中間的蝦漿，蝦漿彈度有嚼勁，重點厚度很美麗，有八片，沾了甜雞醬畫龍點睛，上桌用搶得。

８、綠咖哩椰汁雞🍤$278： 雞肉算嫩，但醬汁質地偏稀，個人喜歡質地再濃稠一點的咖哩醬，椰奶、九層塔、香茅及咖哩全部味道都偏淡，整體感受最多的只有辣味。

９、蝦醬高麗菜🥬$150： 高麗菜鮮甜，份量不算少，蝦醬香濃不腥，主要是拿來營養均衡用的，底層醬汁配飯也好吃。

１０、泰式奶茶🥛$75： 泰奶有冰塊比較好喝，不然沒冰塊後面變溫口感會不好。這邊泰奶甜度適中，茶味比較不突出。

１１、白米飯🍚$0： 是泰國細長米，米粒飽滿但因為壓所以有點黏在一起，米香有出來~大家續了3鍋。

🔔須另付10%服務費；白飯人頭費$30/人(服務費另計)，可以無限續。

🏡環境：乾淨俐落，泰國小物有但不是多到凌亂的感覺，白牆配木質視覺上很溫柔，整體整潔明亮。桌與桌距離偏近，桌面也有點小，要一直橋位置。空間有9桌，建議訂位，過晚上六點後人變很多。 💁服務：當天只有一位男性外場，很專業又親切！非常謝謝~

結論：經濟實惠的泰式平價餐廳，大...

Tried the individual package, including rice, Thai green chicken curry, pickles, sweet potato, egg, fried tofu and a Thai milk tea. The curry was REALLY tasty. The value for money is also quite good considering the quantity and variety of food included in...

使用ubereats平台叫外送預計等候時間為50-65分，下單約莫15分後店家打來說涼拌青木瓜已售完幫我取消，有需要就再度下單即可，我們回應不需要並取消涼拌青木瓜

店家在20分鐘後取消整筆訂單 我們認為是剛剛那通電話是告訴我們重新下單即可

此時已經等了40分鐘🙂

但為免誤會還是致電店家確認並詢問還要多久，答案是還要20分鐘

而真實送達的時間距離我第一次下單已過了近2小時（外送約15分鐘），也並非店家所預估的65分

前面種種體驗已經非常差勁，收到的餐點口味也不如預期

首先，打拋豬跟蝦醬什錦蔬菜非常的鹹 我自認是重口味的人，鹹度依然無法接受 喝好多水發瘋，我吃滷肉甚至可以汁泡飯欸

再來，配菜的蛋有夠酸，比網路上酸民更酸 跟旁邊的涼拌菜相比，更酸！ 跟椒麻雞的醬相比，更酸！ 酸的韻味還會殘留在嘴巴，甚至有到懷疑是臭酸的程度

其他倒是都還不錯，但這兩道是出了什麼問題？？？ 普遍都偏鹹或偏酸可以理解為店家口味，但就這兩道特別不行

未免誤會店家，我再度致電店家詢問 店家表示溏心蛋醬料有加醋，是個人口味的問題🤯

等快2小時又得到洗腎主餐跟酸民溏心蛋的我已經身心俱疲 朋友跟我推薦這家我才在眾多泰式中選擇比較遠的店外送 卻是得到這樣的結果，真的糗美粗乃 我的命真的好苦，苦瓜大隊長！

還讓男友媽媽餓到9.多才吃飯，差點婆媳失和（男友媽媽人很好，但試問餓2小誰不會心情很差）

店家跟我留電話之後說再回電給我，一個小時過去杳無音訊 這次老娘不等了！直接在你評論區一星評價！ 請店家無法handle...