渣男Taiwan Bistro《勤美七渣》 — Restaurant in Taichung

滷味攤型的居酒屋 1.直接開門見山的以一句話貫穿全文：好吃但不值得。雖說下酒菜與調酒都非常獨樹一格，但價位實在是太高，與份量完全不成正比，比例過於懸殊的那種，是不才我這種市井小民難以負擔的。 2.店內無論是裝潢、氣氛、餐名都是非常具有特色的，在這個酒吧滿街跑的時代，還算是鶴立雞群。而其中令我印象最深刻的為餐點名，非常特別，也看得出店家對此可謂是下足了功夫。 3.特製乾麵，以極致Q彈的烏龍麵為主角，秉持著XX娘加爆的態度添加的蒜頭，在整體調味上起到了畫龍點睛的效果，而除了濃郁的蒜味外，第二的就是其中小黃瓜的清香，在濃蒜味與清瓜味之間，取到一個很厲害的平衡點。而餐點上麵的叉燒則是入口即化的猛，雖說味道部分相較普通，但這口感就已經絕了。 4.滷味拼盤(三人份)，對於三人分攤，這份量蠻剛好的，既可以嘗試多種口味，又可以在不占胃的情況下一兼二顧。而基本上有涼菜亦有熱菜，但放在同一盤上相互影響，這點我覺得可以稍微改進一下。而整體拼盤而言，完全沒有踩雷，甚至說比坊間吃到的任何一間有賣滷味的店家都來得好吃，在台中暫時還找不到可與其匹敵的對象。 5.雞翅，味道很香、很下酒，但就是口感真的太柴了，完全破壞了那驚人的好味道，挺可惜的一道菜。 6.渣南冷泡茶，對於一個對茶也很挑剔的人來說，這茶只喝了一口就被丟棄在一旁，微微偏酸的感覺，對於原應有的清茶香，是完全無法接受的。 7.#這個我可以，入喉明顯的Vodka香氣，以濃郁的茶香、檸檬香作點綴，對於怕酒味的朋友，算是一個蠻適合入手的對象。但整體太甜了，且喝起來真的比較像果汁，而非調酒..... 8.這次前來有個百思不得其解的地方--低消，因此為開車前往勤美晃悠，與朋友敘舊，想說找個氣氛合適，可以吃初飽的地方烙烙家常。進店後發現貴店有低消，我方三人也點了近2,000的餐點，但因此次前來並無打算飲酒，結帳後被店員告知酒水是每人必須要消費的。在此聲明，菜單上有明確規定低消酒水，但當下的感覺就是我方三人亦都有點主餐、滷味，消費金額也不算小數，這過於固執的堅持似乎可以稍微通融一下。 9.整體而言，適合嘗鮮與口袋不見底的人來訪，雖說氣氛獨樹一幟，是坊間眾多商家不可闢擬的；雖說餐點真的好吃，但這價位實在是無法高頻率來訪，算下...

Very cozy little place with great taiwanese dishes in a more hip setting. Beer selection ranges from your usual taiwanese lagers to more complex IPAs. Great ambiance and attentive waiters. Will definitely be coming back here...

Taiwanese style bar combining with a bit Japanese element. Highly recommended. The atmosphere is rather relaxing. It provides a sorts of mixed drinks that are attractive....