翁記剝骨鵝肉 — Restaurant in Taichung

推薦無骨鵝肉。點了雙拼鵝肉。鹹水鵝肉煙燻鵝肉都很好吃。醬料帶點味噌味道。 粉肝軟嫩，大概12片，價格100。好吃可以點看看。鵝血糕，煮血糕的湯汁有入味。鵝肉粄條吃起來清爽，還有一顆貢丸。鵝油飯同桌覺得肉片乾。

三杯中卷偏鹹。炒菜有鑊氣。 涼筍150一份，一分二後切片，一半沙拉一半醋味醬油。筍子本身鮮甜。

大家最關心的價格。 裡面有電視會播價格，一個一個跳會很久，但至少有價格。沒去過去前做功課，多問就對了。炒青菜以台中熱炒店的份量來說偏小，裡面沒肉要價160。應該很多人覺得偏高。

關於鵝肉，一開始問大姐雙拼多少錢，說400，結帳時老闆娘說520。（看了跑馬燈，鵝翅2支120，不知道是不是這原因，有其他網友說，要跟店家說不要翅膀） 結帳速度太快，來不急拍帳單。除了鵝肉比預計的多出120，其他價格跟電視上的跑馬燈差不多。價格大概如下，給大家參考。

關於服務態度，點菜的大姐還有一個年輕的女孩，態度都很好。 收桌阿姨可能太忙，桌上太滿請她幫忙，但一直忽略我們這桌的需求。因為翻桌快，阿姨也真的很忙，我們自己直接把多的空盤拿去正在收的桌子。結帳老闆娘也屬於趕時間，只說了我們都是按單字手款，就忙著招呼下一組客人。 能了解真的很忙，態度算可接受。

環境一般般，擠一點，也沒到不衛生，有正常圓桌，跟方桌矮凳。

價格各人口味僅供參考**

雙拼鵝肉520（必點，可以說不要翅膀看看 粉肝100（好吃 鵝油飯30（可以 湯粄條40（不錯 鹹蛋苦瓜160（普通 三杯中卷300（偏鹹，普通 涼筍150（普通 鵝血糕40（好吃 炸豆腐80（中規中矩，很燙 蚵仔酥200（中規中矩 過貓菜160（可以

停車，附近雖然有停車場但是很容易滿，需要停遠一點。對面隨時會有警察。老闆會提醒有警察來，如果不想吃到一半飛奔去顧車，...

這家店特色都是矮桌，一走進店裡先問店員阿姨有沒有兒童座椅，詢問之下回覆有，我們就去找兒童座椅找圓桌坐下，老公去點餐後，我們在那邊等快20分鐘沒上一道菜，老公去問了之後，回來說，店員阿姨回覆老公說：你們不是要「外帶」（我心想我都問了您們跟您們借兒童座椅了，怎麼可能要外帶） 老公說如果他們等一下拿著打包的食物要我們在這邊吃，他就不要吃了，沒想到下一秒2-3個店員阿姨果真手提了兩三袋我們點餐的食物，要我們直接在這吃了就是！ 店員阿姨說，我問他要內用外帶，他說外帶 我老公說：你問我點餐嗎，我說對點餐，我沒說外帶！ 重點我們一進來是從點餐區進去，我推嬰兒推車跟牽一個五歲大小朋友，至少2-3個店員阿姨看了我們，也知道我們選了位置坐， 我還跟他們借了兒童座椅， 如果做成外帶，他們不覺得奇怪， 其他店員阿姨也都沒察覺有異！ 也不知道他們做餐做好多久了，沒拿進來也就算了，還是我老公走出去去詢問餐點好了嗎 ，才知道他們把餐做到外帶。 如果店員阿姨跟旁邊的老闆會做生意一點，是否能把食物放在盤子上再端給顧客會不會好一點，我們也不會餓著...

我透過youtube的介紹, 一心想吃鵝肉片和塩蛤仔。 我對門口那寫單的女店員説我想吃鵝肉片(我還指着一碟碟的樣本說)，可能她見我一個人, 就推介我説本店有名的鵝肉, 還帶我去看,分有塩水和煙燻的, 我就説煙燻的, 還點了湯麪和塩蛤仔。 怎知道, (1)來了一碟有6、7隻, 又乾又少肉又有骨的鵝翅, 鵝肉片只有薄薄的5、6片, 旁邊放了一些薑絲和4、5片九層塔, 根本不是簡簡單單的一碟鵝肉片!! (2)那碗所謂的湯麪，湯淡淡的加一粒普通的貢丸，麪質也是普通的。(3)又小又咸的塩蛤仔, 充滿蒜頭味。 後來, 我看到别人拍的相片, 跟我點的那碟鵝肉完全不一樣, 竟有鵝翅?!! 這一次可説是我被坑了, 收了我300元。 記住, 不要到這裡試, 尤其一個人, 就更容易被坑: ⑴為什麼必須在門口點菜? 只看樣本沒標價? ⑵坐下後, 原來牆上有些菜名和價錢, 為何不先顧客看完才點菜呢? ⑶坐下就亂送飯、菜、湯, 不是看點單才送的嗎？客人不清不楚就多算了? 總結, 不要輕信youtuber的影片,...