Congelé Kitchen — Restaurant in Taichung

優點：

1.所有餐點的擺盤都很美，讓人食慾大增。 2.剛出爐的麵包非常好吃，搭配份量給得很充足大器的奶油，讓人可以很豪邁地吃，吃得下的話可以無限續。 3.當日主菜是十四天乾式熟成櫻桃鴨胸，處理得非常好，第一次吃到這麼Juicy的鴨胸，外皮酥脆，肉質軟嫩多汁，加上調味得宜，入口後兩種口感堆疊出很棒的層次感。 4.甜點是巧克力布朗尼跟焦糖布蕾，也都很好吃，尤其是焦糖的獨特焦香是在其他餐廳不曾吃過的！大推！ 5.冰淇淋口味很多，尤其是諾曼地牛奶口味，奶味非常濃郁，其他口味也都蠻好吃的！ 6.主廚跟服務人員都很和善客氣，水費雖然收70元/人，但不夠她就會馬上來加，以服務費來說，算是非常便宜了 7.不另收服務費。 ———————————————————— 缺點：

1.沒有停車位，汽車跟機車都是，開車的人必須到忠明南路的停車場停好再步行進來比較好（不扣星） 2.同桌只能點同一種主餐，且當日居然不接受點餐，直接由主廚決定，以往體驗過的餐廳都是可以當日再決定餐點內容，且選擇多樣，所以當下十分錯愕！以這種價位來說，原本是期待可以與家人點不同主菜並相互分享，結果不行，形成一個小缺憾。（此為個人主觀感受，且自己用餐前沒做好功課，餐後詢問主廚瞭解為內場人手不足而無法提供此服務，故不扣星，但希望透過經驗分享給未來用餐的顧客們，一定...

請大家不要花錢來踩雷 好友生日來慶生請他吃飯 吃完真是覺得對壽星不好意思耶～ 不知道其他人給好評的理由是什麼 前面幾道菜還不錯，從湯及燉飯開始 就開始問號了 到了主餐 3個人的伊比利豬熟度都很不平均 口感上很柴 自己買的伊比利豬還好吃許多⋯⋯ 壽星的那份整個都是過熟⋯ 難以咀嚼 燉飯也是整個水水的 服務的先生來加氣泡水時也是一直滴出來，那也沒關係，至少可以幫我們擦拭一下桌面 甚至手沒有擦乾就幫我們上甜點 同時段總共才2桌（共5人）在用餐 這這樣的餐點及服務完全不是1980該有的水準，甜點也普通，沒有什麼很特別的感覺。

而且！！我們訂位6:30 統一用餐7:00開始沒問題 但是我們進來時整家店沒有音樂 超尷尬 整個安靜到我以為來到什麼圖書館喔 服務人員也在裡面忙碌...

有台中市區少見的南法（應該吧？）風情庭院，十分漂亮吸睛，路過很難不注意到。

私廚預約制的無菜單法式料理，有1080元和1680元兩個價位，我們是覺得以現在的物價指數1080應該吃不到什麼好料，就選擇了1680元。

室內空間其實不大，桌距蠻近的，所以如果遇到隔壁是偏大嗓門的真的講話內容都一清二楚。

菜色每天都會更換，所以不用擔心吃膩，另外若有不吃的食材也可以訂位時先說。我們今天的菜色如下：

✔️大坪頂百香果/煙燻寶石魚/西班牙冠軍山火腿 ✔️龜山島白帶魚 / 甜菜根 ✔️絲瓜/蛤蠣/薑 ✔️馬祖淡菜 / 扇貝 /...