黑毛屋 台南新天地店－乾杯集團 鍋物品牌 — Restaurant in Tainan

All the ingredients were great and pomelo soup is highly recommended with no doubt but only the service needs improvement, waitress kept reminding me that time is almost up every time they came to clean up the plates, and that made me feel rush and uncomfortable. I know the dinning time is 90mins, why did the waitress kept telling me about the time whenever she came to clean up the plates??? Never had this experience before. I’m not sure if anyone can take it if someone keeps rushing you when you are having dinner in a high-end...

A high class Japanese fondue restaurant inside the department store. It locates on the ground floor near to the hall. A nice place for group dinning. The beef and pork are their special meat! Although the portion is just fine, the hotpot soup and sauce are really great. With rice or noodle, one can still have a fair meal of enough food. The price is quite high, like that in Japan, so would be exepnsive for people in Tainan! Nonetheless, it is a good place for gatherign with friends...

2025/08/30初訪 一個半月前去吃的 今天終於想到要寫 會拖那麼久除了懶以外 主要是當天的用餐體驗我覺得不是很好... 所以我沒有很推...

先講優點 店內環境不差 食材的品質還算對得起它的價格 和牛的油花不錯 東西也都還蠻好吃的 另外 朋友點的博多風摩滋鍋 吃到最後店員會過來用剩下的湯底煮麵 變成額外一道餐 還蠻特別的

優點講完了 缺點部分就很有得講了 1.用餐時間只有90分鐘 太短了 而且我們還是訂11:00 絕對會遲到(百貨公司11:00準時開門才能進去) 本身就已經晚到了 聽講解 看菜單花了快15分鐘 還要等上菜 最後吃的時間大概只有一個小時

2.前面有提到食材的"品質"對得起價格 但"份量"我覺得沒有很值這個價 我們人均花費2000$ 但上來的東西有點少(套餐=肉盤+菜盤+主食 沒飲料/沒甜點 想要就得再多花錢)

3.這一點我一定要特別拿出來講 我點的是壽喜燒 而且是點大份量的 但做為壽喜燒醬料的生雞蛋卻只有一顆(大中小分量都一樣) 醬料用完想再加 就要多花錢(20$/顆) 我就想問 為什麼貴店會覺得不論點大中小分量的肉量 醬料都只需要一顆生雞蛋就夠了??? 再者 我都已經花到這種價位了 居然要為了"醬料"額外再多加錢????? 如果是為了怕有人鑽漏洞 故意一直加點 可以限定說免費加一次而已 直接醬料收錢的作法就跟某幾家無菜單鐵板燒 都收服務費了還很有種的額外收水錢一樣讓我很火大

4.如果前面那三點還可以用東西好吃這點校正回歸 最後一點是讓我確定不會再二訪的理由 從報到開始我就感覺到服務這塊有點不OK, 首先 因為我們是第一次來 所以看菜單看得比較久 服務生第一次有提醒我們用餐時間只有90分鐘 第二次則是很急的直接過來說手動幫我們加點(正常是掃碼點餐) 但我們從說話的語氣聽得出來 他已經有點不耐煩了 聽到我們已經線上點餐完 才又走了 第二段是餐點上桌後在移盤子時 有灑出一些飲料 後來服務生來看到 就詢問說 這個是...? 我們說是剛剛不小心灑出來 服務生才說 喔其實遇到這樣的狀況可以直接叫我處理喔 但...兄弟 我們從你的口氣都聽得出來你有點不爽... 最後是大概剩20分鐘的時候 我們跟服務生說要加點(因為東西真的有點少) 服務生就順口說了一句 點餐系統都關了 後來還是有接受我們的加點 但 兄弟...我們從你的語氣聽得出來 對於加點這件事 你很厭煩 但 首先 貴店沒有制定最後加點時間 至少 菜單介紹時沒有提到 所以我加點是沒什麼問題 再者 你如果真的很懶 或者有其他原因不想加點 可以直接說 我可以多省個1000$ 你也省時間 大家都開心 不需要讓我們有這種感覺 而且到最後我們也沒有因為加點而超過用餐時間 所以對貴店也沒影響 真的不需要這樣...

回到家後我也看了一下google的評論 有不少對於服務方面有微詞的評論 所以我也不是個例 但同時也有人有寫說服務很好 對於有這樣兩極化的評論 我只能說 有意願來想吃的...