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Taipei 101 Observatory
4.5
(12.6K)
Sisinan Village Museum
4.4
(282)
Xinyi Assembly Hall
4.2
(184)
Taipei 101 Water Dance Plaza
4.2
(576)
Cosmos Hotel TICC World Trade Center
4.1
(367)
$$$
Hi-Lai Celebrity Cuisine TWTC Branch
4.5
(1.1K)
布納咖啡館 信義館
4.7
(1.6K)
Jhujian Xinyi TWTC Branch
4.7
(800)
Update: 2023/8/17 Amazing! The roasted duck is perfect. Yum yum 😋 I strongly recommend one duck served in three ways! Staff Shary (黃子暄) is friendly and professional. She is good at cutting ducks. Moreover, she knows every dish clearly, so that she can give you a us great advice on ordering. We had a great time here. Thank you so much!
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The grilled duck is perfect! The server who is in charge of cutting duck is very professional and enthusiastic. Moreover, the Hong Kong desserts are also great. To sum up, it’s a good restaurant for ...
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餐廳位於2樓（非2M樓層）環境舒適，桌與桌間隔距離寬闊，冷氣溫度涼爽，烤鴨需要三天前預訂，平日（週一到週三）僅中午時段營業，週四到週日雙時段營業（中午 晚上），週四週五 預定烤鴨有加送兩樣菜色。
入門後服務人員態度良好，選擇茶葉。 本次有預定一隻烤鴨，為我母親慶生，一鴨三吃（櫻桃鴨） 除片鴨肉外，決定點鴨肉披薩 和 碧綠椒鹽鴨架，另配港式點心，原先有組合餐，現在已經沒有了。
烤鴨由 黃子軒師父片鴨，只見她非常熟練且動作流暢地運刀切割鴨肉，非常細心的剔除鴨皮內側多餘的油脂，才能完整保留皮的脆，降低油膩感和腥味，而且片下來的肉，大小厚薄適中，且份量完整無缺，只見烤鴨擺盤整齊排列，方便食客選取自己喜歡的部位。
單吃鴨皮可以吃出脆與酥的口感 和 鴨油的香甜，再來可以使用老北京的地道吃法：佔糖，來提升皮的乾爽度和甜味，潤餅皮用蒸籠保溫上桌，可以依照各人習慣享用，只包鴨皮，加肉，加醬，加黃瓜，加蔥絲，任君挑選，都各自有各自的風味。大推翠庭的烤鴨，在我吃過的烤鴨中，完全有水準以上的演出，而且價格合理。
港點部份： 鮮蝦腐皮捲：一份三條，可以幫忙對切，外皮薄 炸的酥又脆，不油膩，蝦肉滿滿，好吃！
蜜汁叉燒酥：一份三個，也可以幫忙對切，叉燒內餡微甜肉汁飽滿，酥皮口感濃郁切吃的出一層一層的層次和酥，好吃！
家鄉鹹水餃：形狀特殊，口感也非常令人驚豔，皮完全不是外面常見的鹹水餃皮，香酥柔軟但是不硬不黏牙，內餡也好吃，值得嘗試！
蘿蔔糕：不錯吃，一般水準。
芋頭糕：本以為像蘿蔔糕，但是完全不一樣，口感紮實，芋香濃厚，像糕點的感覺。
揚州炒飯：配料豐富 蝦子新鮮，米飯粒粒分明，不油，好吃。
老皮嫩肉：外皮微酥，內部柔軟，稍微咀嚼後，入口即化，但是配醬偏甜。
烤鴨披薩：薄片披薩為底，鋪上烤鴨肉再加上大量起司，少許番茄，底片偏軟，但是不死硬，我個人喜歡稍微再硬一點，算是好吃的一道菜，不過多吃幾片的話後，有油膩感，另外建議 趁熱即食。
碧綠椒鹽櫻桃鴨：烤鴨架帶肉下去油炸後，再拌炒蒜片 四季豆 青椒，下椒鹽調味，鴨肉不柴，甚至連鴨頭都酥脆可口，好吃！不過椒鹽太鹹了，適合配酒。
XO醬炒高麗菜：還不錯吃，但是放入辣椒拌炒，點菜時並未告知，老人家無法吃辣的話，又得另外再點一盤青菜，建議菜單上加註有辣，或是...
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去年母親節一家來這邊用餐 地點就在台北世貿國際會議中心2樓，搭公車或捷運都很方便，我們是訂中午用餐 明爐烤鴨三吃:烤鴨真的不算小，一看就知道皮相當脆，看著師傅片鴨皮與肉，肉汁直流，口水也不直往肚子裡吞，片鴨第一吃的附屬包料與醬料，有小黃瓜/蔥/白糖/甜麵醬，還有很重要的餅皮，不過要趁熱吃才吃得到餅皮的軟Q與麵香，若放涼了會變得比較硬與難咬，真的是太好吃了，鴨皮脆爽油脂相，鴨肉嫩而多汁，小黃瓜/蔥與甜麵醬的組合，讓味蕾有多層次的口感 蝦仁粉腸:蝦子大顆且新鮮，粉腸皮Q滑嫩，醬汁調味適中 蘿蔔糕:外皮煎得有點脆但裡面軟嫩充滿蘿蔔香味入口即化 炸春捲:跟上面的港點一樣切六份，每個人都吃得到，外皮酥脆不油膩，裡面除了豬肉末還有一些青菜類，蠻好吃 鮮蝦腐皮卷:師傅功了得，外皮相當酥脆且不油，裡面蝦仁新鮮加上切碎的豬肉與菜，真的很好吃 鹹水餃:外皮炸得酥脆不油，皮下有點像糯米一樣軟Q，內餡是豬絞肉跟蔥&韭菜末，連姪子吃了都說讚 烤鴨第二吃冬瓜筍片褒鴨湯:剩下的鴨骨切塊以文火敖半小時以上，加入鹹冬瓜與鮮筍片帶出甜味，鴨骨還有些肉可以啃，湯頭鮮甜不膩，喝了好幾碗還是喝不完，最終還是帶回家可以再加料更好吃 烤鴨第三吃松子香鴨鬆:將鴨胸肉切成丁，與切丁的涼薯芹菜與彩椒一起拌炒，加上由炸後的松子，像包蝦鬆一樣的生菜是必備的，酥炸油條加上鴨鬆放在生菜上，一 口咬下鴨鬆的餡料香脆多層次， 生菜的鮮脆多汁，真是有別於蝦鬆的美味 韭黃魚翅絞:內餡鮮味十足且彈牙，調味適中 蟹黃蒸燒賣:皮薄Q內餡飽滿，上面的蟹黃增添鮮味 小籠包:一樣附有薑絲跟醋醬，皮雖沒很薄但內餡與湯汁鮮美，也算不錯吃 鮮蝦花枝餅:上層面皮有Q，底下煎得有點酥脆，內餡鮮味十足 鼓汁蒸鳳爪:這是媽愛吃的，有點重口味，但鳳爪入口即化膠質滿滿 ...
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