開飯川食堂 中壢店 — Restaurant in Taoyuan City

I ate here with my family for lunch. I was visiting Taiwan. The service is great, very hospitable. But more importantly, the food is delicious, especially if you want spice to your food. Your food comes quite quickly.

There are photos and English descriptions to the food items on the menu, which is helpful for those who may not be fluent in Mandarin. I cannot comment on the English proficiency of the waitstaff, but the experience was great and would...

【金玉其外敗絮其內的餐廳】 筆者與家母兩人於107年2月15日除夕中午預定該餐廳，中午第一階段用餐時間為11:30開始至13:00。起初，接待桌即未按照顧客報到及排隊之先後順序唱名，現場即陷入「先搶先贏」的混亂場面，家母於10:40左右即抵達餐廳門口排隊，並且已事先電話預約，直至11:35才被安排於最後進入餐廳。因當日時逢特殊節日，服務生帶位後迅速將該日「套餐式」菜單丟於桌面後，未做任何解釋旋即離開，這是筆者第一次於需要加收10%服務費的餐廳遇到此種冷漠的服務態度。 兩人決定好點餐內容後，幾經三催四請，服務生終於帶著不悅表情緩慢前來點餐，11:42點完餐後，11:45第一道冷盤上桌，該桌服務生也就此即音訊全無，第一道菜吃完後，整桌即進入空等尷尬場面，也不見任何人員前來詢問用餐進度。原本要求先上的烏梅汁也未曾出現過，經幾次確認後，一名匆忙的員工端出「一杯」烏梅汁前來立刻再度神隱，經再次前往確認後，服務生一再強調今天為假日，現場較為忙碌，上菜速度較慢，請耐心等候，但只送來一杯飲料實在令人匪夷所思。在等候第二道菜的同時，其他同時進場的桌次陸續上菜，直至12:11，也就是26分鐘後，第二道菜終於上桌，且截至此時，都未見所謂店家招待的蔓越莓醋飲，前往向服務生確認時，所得到的解果都是千篇一律的「請稍後」，且服務生皆面無笑容，和顧客的應對態度上可說是毫無訓練可言。 筆者深知除夕上班心情上可能稍微低落，但筆者用完餐後也必須趕往工作，假日上班的人大有人在，何必如此鄉愿？把所有顧客當成欠自己好幾百萬一樣呢？筆者知道台灣的「奧客」很多，但在沒有不合理要求的情形下，顧客被冷落對待的心情又會是如何呢？ 隨後，12:14第三道菜上桌、12:27第四道菜上桌、12:45最後一道菜上桌，此時距離用餐截止時間13:00只剩15分鐘，如果服務生口中的耐心等候，指得是等「一小時」才能吃到最後一道菜，那我們是否要懷疑該餐廳在送餐速度及用餐時間安排上的合宜性呢？因僅剩15分鐘，也沒什麼心情繼續用餐了，只好請服務生將最後一道菜打包後悻悻然離場。 我們常常說，一家餐廳料理再怎麼好吃，服務態度傲慢，也會輕易地毀了整間餐廳的名聲，我想「開飯川食堂」將是個典型的例子。如果今天整間餐廳的服務採均質化，對於所有顧客都一樣地傲慢不周，筆者也許不會有太大的反應，但現場所呈現的就是一種極不均等的服務：前來吃團圓飯的大桌顧客，店家未免桌面太空，上菜速度倒是不慢，而僅僅兩三人的小桌，則有點像被店家棄之如敝屣般，只能枯等。 總的來說，開飯川食堂帶給了我們前所未有不愉快的用餐經驗，如果只考慮用餐，而時間及服務品質放一邊的話，或許還能考慮前往消費，但如果不想被氣到未吃...

The dining environment is great. I love their Sichuan dishes—they’re absolutely delicious! Mapo tofu is my must-order every time. Authentic mapo tofu should be served in a clay pot, and they do it right here. So far, this is my favorite Sichuan restaurant—and honestly, it’s even better than the...