Thai Town Cuisine Far Eastern Sogo Zhongli Branch — Restaurant in Taoyuan City

好一陣子沒吃瓦城了，今天跟朋友們一起前去中壢sogo用餐，點了冬粉鮮蝦煲、大薄片沙律、茄子、檸檬魚、炸雞翅⋯⋯⋯⋯大失所望，瓦城是我們之前最愛的餐廳，但這次的用餐體驗真的糟透了。餐點的份量減少了，最期待的粉絲煲，上桌掀起蓋子後，整個大傻眼，蝦身跟蝦頭分離，肉質鬆散，雖然有去殼開背去腸泥，但卻也因為如此，整個新鮮度都沒了，跟服務生反應，卻得不到合理的解釋與回饋，隔壁桌也點了粉絲煲，情況也跟我們差不多，最後要結帳時，跟外場幹部反應後，得到的是粉絲煲退餐並打九折的回饋。 我相信隨著企業主快速展店、開新品牌的情況下，導致同仁戰力與人力被稀釋，而且新生代的抗壓性與積極度不如從前，但對於餐點品質這點是不能被妥協的，站在顧客的角度，既然來用餐，代表的是對貴餐廳品牌的信任，退餐跟折扣並不是解決餐點品質問題的方法，這只是安撫顧客的消極作為罷了。 蝦子去殼開背去腸泥是很棒的，但是這也需要更快的處理速度與處理流程中對於蝦子冰鎮與保冰的觀念。最重要的是出餐前，明明用肉眼就可看出蝦頭與蝦身已經分離不新鮮了，為何還要出給顧客，讓顧客當實驗品。顧客是來用餐的，不是來稽核的。如果因為食材品質不好，我們可以接受該餐點已售完，因為不是只有粉絲煲可以點而已。但品質不好還出給顧客，這是職業道德觀的問題。 父親節檔期真的很忙碌，我們都能體諒，之所以寫這麼多的回饋，是因為我們都很喜歡瓦城這個品牌，希望在未來還能吃到好吃的瓦城。 也希望經營者上層的主管們能明白在積極展店開新品牌的同時，也要考慮底下同仁是否能夠負荷，不要因為新品牌而失去老品牌的顧客。 也謝謝貴公司給我們的折扣，感謝。 我們以後...

2025.03.31. 今天白飯一樣有鍋巴，呵，連飯都不好吃的餐廳不知道要指望什麼。沒長進。其實廚房只要先常翻一翻電鍋內的白飯，就能降低鍋巴問題，但是就是沒這麼做。 今天一開門第二組入座，很快的點了餐，很快的上了三道菜，然後......其他客人陸續入座，我其它的菜開始暫停了，一直上其它桌的菜。我停止進食，等菜，我知道你們很忙，將心比心。過了大約20分鐘實在忍不住，催菜，後面三道菜再過來十分鐘才來。 無言，先來的不應該先把菜出完嗎？而不是變成先出新來的客人的菜。 我住中壢海華社區，中壢sogo瓦城開多久我就吃了多久，每況愈下。 以前五顆星到上次三顆，這次更新成一顆星，抱歉。

2024.12.30.更新 今天來用餐，泰國菜口味一如以往好吃美味，感覺外場人員不太夠，服務沒有以前好，但看得出來大家都很努力了，所以也不需苛責。但.....最難吃的竟是白飯。 我沒廚藝，但白飯都煮的比你們好吃。 今天的飯不但有很多鍋巴而且乾硬，飯粒很乾，勉強吃了超傻眼。

由於是在難以下嚥，之後有請你們換了正常的白飯給我，但還是失望。 瓦城！連最基本的白飯都能這麼難吃還給客人，這是瓦城該有的水準嗎？ 2024.2.9. 昨天來用餐，服務的經理Rosie服務質感非常棒，漂亮又親切，雖忙碌也不讓客人感覺匆忙，都能快速滿足我的特別需求。餐點...

Great food, great service and worth it for its price! They have the best Spicy Beef Stir-Fry, Shrimp Pancakes, Stir-Fried Greens with Shrimp Paste and Steamed Sea Bass in...