吉天元拉麵 — Restaurant in Wanhua District

👉 吉天元拉麵 👈

上一次來 💫吉天元 是去年年底的事了 ，今年過了一半才首次再來走走回味， 其實這幾個月都有發很想吃的限定： 💫 泡系牛香雞白湯。一直時間對不上 ，就拖著沒吃到，本次點的三杯有： 💫 辛雞白湯 ♦ 💫 野菜雞白湯 ♥ 💫 蝦味雞湯 ♠ 整體定番上沒什麼太大問題，麵體也 依舊熟悉，時間湯溫上也是可以，個 人在店家中，還是喜歡雞叉燒比豚叉 燒程度高點，麵體也是喜歡店家預設 的細麵比粗捲麵多點，整體而言店家 一直穩定輸出，以區域性相比，維持 💫 四星推薦，是滿推薦值得特意來 嘗試，更新一下，謝謝招待，祝生意 興隆，謝謝，🌍 2025.07 來吉天元。多次 一直沒有更新，來到萬年不就得下樓吃個吉天元是吧？！？ 💫 鹽味雞湯 / 180 +溏心蛋 / 30 💫 野菜雞白湯 / 270 💫 特製辣醬 / 10 想吃菜多的話，點 💫 野菜雞白湯 絕對不會後悔，菜多到讓泥吃的嫑嫑的，需要飽足感需要補菜菜選這沒錯！再不夠就點個叉燒飯絕對讓泥飽到天靈蓋，基本上我個人不是點野菜就是點 💫 鹽味雞湯 定番上，個人在吉天元喜好鹽味比醬油多，沒啥就覺得醬油普普而已，有一陣子滿喜歡 💫 蝦味雞湯 的，現在來就其實鹽味跟野菜在打轉...帶朋友也是推薦這兩樣，堆了很久前就點那麼101次，叉燒飯的部分我一直都以前點過各兩次，很不錯60元豚叉燒與雞叉燒很可以，個人胃容量不夠，之後都沒再加點，請食友分享現在狀況，這些年一直穩定輸出，改成💫 四星評價 真的值得來萬年一吃的店家，附上新價位照，感恩，祝生意興隆 🌍 2024/11 這次一次就要一起講2021.2022了， 2021疫情嚴重，還是忍不住想吃拉麵，就是外帶了，也忘了紀錄，反正就拍了照片，雞白湯跟野菜雞白湯外帶兩位食用，外帶整體感覺實在...就耐疫情吧，不過分裝清楚擺的也不差，但是跟內用就是差了，這也沒辦法...

2022這位疫情趨緩，內用回味 鹽味雞湯 跟 辛雞白湯，前一者的豚叉燒實在沒有滿意，當下部位與...就柴味，乾柴，不潤口牙，湯麵都沒啥太大問體，辛雞白湯還是維持大眾口味，一點都不覺得辣味，皺了眉頭...湯麵中也沒問題感覺好，舒肥的雞肉也處理的很好，筍乾跟糖心蛋都到位，喔...講到這個...是不是鹽味雞湯現在沒筍乾了？？？見照如此，還是忘了放，呵，照片也附上的確都漲價了，只是懷疑是不是醬油換了漲滿多的？？問號，總是還品質穩定中，但是叉燒個人覺得不喜愛，價位看看菜單價位就知道了，嗯，回不去了，依然三星試試吧！謝謝招待，2022.06

這次一次點了 雞白湯 鹽味雞湯 微泡魚雞白湯（限定） 先講雞白湯拉麵吧， 濃湯系，一碗190， 以雞白湯來說算是濃郁系列， 友人愛喝湯的喝不太完，覺得膩口 雞叉燒的表現可區可點， 不虧是雞白湯的店， 相對的清湯的鹽味雞湯拉麵清爽許多， 而且一碗150真的佛心來著的呀， 這次限定是 微泡魚雞白湯拉麵 250元 這也是一定要試的， 而且剛好當天開賣， 限定版的麵跟社團麵友喜歡的 脆皮叉燒 都16號開賣，三片50元 剛好今天趕上了， 微泡魚雞白湯拉麵。 附上里肌叉燒與五花叉燒， 五花叉燒應該是脆皮叉燒吧？ 因為沒單點脆皮叉燒，實在不太清楚. 這碗泡系的麵，吃起來覺得中上， 湯很順口，帶著魚介香味， 五花叉燒不錯，好吃，推薦， 但是泡系我真的吃過更讓我驚艷的， 所以這碗限定，不差， 以250的價位，值得，但是覺得中上， 並不太讓我印象太深刻， 我印象很重的是，筍乾的味道， 偏硬，有些人覺得脆口，我是不愛， 另外。特製辣醬10元， 我有點辣醬，試試味道， 蝦的鮮味明顯， 但是真的不夠辣，是可以試試， 還點了 泡菜 ...

The food is ok. There are about 19 seats at store. At dinner time you might need to wait. The chicken soup is really heavy to drink. I have asked the staff to add soup. The staff said that could not add soup. That is different with the previous reply. So I add cold water to the soup. If there could not add soup, please add note to let customer know that. The vegetable is cold. I think that could mix vegetable into the soup to...

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▎店家：吉天元 ▎區域／鄰近地點：台北市／捷運西門站萬年大樓

★水、餐具自取 ★先結帳

在日本，現在的一些名店店主在開業前都有在其他知名的店修業過。 而且有些更是修業了好幾間後，融會貫通各店優點結合出屬於自己的拉麵！

吉天元就是這樣的模式，這邊看得到一些台灣名店的痕跡。 吉天元的位置在萬年大樓的B1的角落位置，店內空間廚房跟用餐區目視大概約1:1，廚房區真的蠻大的。 座位有靠近廚房的吧台區，還有遠一點的桌區。

先入座後填好單再去結帳。 吃完後還可以開心逛模型店，這真的是模型愛好者一個很好的行程安排~...