禾多餐酒館 台大徐州店|臺大醫院聚餐|善導寺美食|中正紀念堂餐廳推薦|台北庭園餐廳 — Restaurant in Zhongzheng District

Definitely we recommend making a reservation ahead of time! The restaurant does get busy during the rush hour even on a weekday. The restaurant is nearby 善導寺 blue line station! There isn't a lot of traffic in this neighborhood which is rather relaxing!

The restaurant is very clean. You can choose to sit indoors or outdoors. The staff is friendly 😊 and careful when ordering our food.

We ordered 1 pasta and 1 risotto combo A for our main. They are well cooked (pasta is perfectly al Dente ) and very flavorful. The portion is definitely a lot for 2. Their truffle fries were very fresh. The fries are very thick and the portion is a lot for two.

I will definitely come back to try more different foods...

本是開在東區的網美店 但由於東區人潮已退再加上昂貴租金以及內部人事營運問題 於是搬移到板橋 店名為 禾多靜巷 HERDOR Near 餐點 餐點型態也因此有所改變 是以特色茶和餐點的融合為主軸 經由時間的歷練 2021-10 年底 在善導寺附近開了另一間 禾多餐酒館 Herdor Bistro 位於徐州路紹興南街路口 台灣大學院區中 附近是成功高中、台北商業大學和首富郭台銘的住所 在早期有名的貓下去敦北俱樂部餐酒館 也是開這附近 稍微提一下他們在台東也有店面 名為禾多營區 & 小酒館 不是在台東市中心 而是比較靠近偏遠花蓮地帶 張智翔老闆 創辦人也是股東之一 移民長濱 有一段難人尋味的人生歷練與故事 這邊如果有機會去長濱體驗一趟 應該會是一段蠻有趣的經驗

以下這段截取網路文章 取名「禾多」，有雙重意義，除了稻穀豐收外，兩個字合起來就是「移」，提醒自己是位外來移民，要先學會尊重，才能因地制宜延續在地文化 唯有文化才是觀光根本，而非只想賺一次性的觀光財。另外也希望這裡用餐的客人們 心情猶如蝴蝶般 自由自在飛舞移動著 英文店名「HERDOR」是來自於 HER DOOR 的結合，代表的意念是「開啟一扇好心情之門」； HERDOR 的願景是以台灣好物為根基，創造一個如世外桃源般的意境空間，只要推開這扇門走進去 …

用餐環境氣氛部分: 禾多餐酒館原先是台大老教授的居所 但後來居所老舊不堪 整個拆掉而造就了現在的禾多餐酒 室內設計走向工業精簡風格 空間不大但乾淨舒適 門口前還有一面陽台 也可以戶外用餐 喜歡它大片玻璃的設計 不論是空間感和光線投射都加分許多

餐點擺盤/呈現方式部分: 運用了幾種擺盤元素 置中/堆疊/重複 加上使用不同的餐盤襯底 顏色搭配與視覺效果還不錯

食材品質/好吃程度部分: 禾多餐酒館的特色是米 使用台東長濱自然農法米 選用當月現輾的長濱米來製作燉飯 米粒不是像正統義大利燉飯還保有米心的做法 但也不會煮到過頭而糊爛 每口吃起來粒粒分明 香Q飽滿 再來就是茶 延用南投日月潭的生茶 與酒融合 調配出它獨特的味道 以下是我點的餐點

西班牙油蒜蝦 蔬食野菇墨西哥薄餅 酥炸雞軟骨 炙燒骰子牛圓麵 黑松露蜜鴨胸燉飯

西班牙油蒜蝦 蝦子不小隻且鮮甜緊實 蒜頭下的量也很夠 整體吃起來蒜香十足 配上法式麵包很對味 *法式麵包可以再續一次 酥炸雞軟骨是一道很特別的料理 通常我們的認知是只有軟骨 但這家店是跟著雞肉炸 配上那白色微辣醬汁 真是一絕 炙燒骰子牛圓麵的骰子牛 肉的品質軟嫩 給的量也大方 麵香Q有鍋氣 是一道蠻推的料理 最後黑松露蜜鴨胸燉飯 鴨胸是屬於軟嫩不Q彈 當時以為它是用舒肥 肉裡吸滿了醬汁 非常入味 米粒雖然不是正統義大利做法但我還蠻愛的 裡頭也有些杏鮑菇片跟玉米筍來增添爽脆的口感 推推推! '

愛吃辣的朋友 可以跟店家要一小碟辣醬 很香但非常麻辣 可以伴麵或是沾開胃菜

服務人員品質部分: 服務人員都親切有禮 介紹菜色時專業自然 跟店長小廖聊了不少 談話中可感受到他對這份工作的責任感以及對食物的熱情 由於都是美物喜愛者 我們的話題幾乎可以一直聊下去 但礙於員工的午休時間 實在不好意思打擾 談話其中我瞭解到許多關於禾多的事物 由衷感謝你的耐心解說

價位CP值部分: 這類餐酒館來說價位算是相當平易近人 如果你點了三道開味菜可現折60元 主餐搭配飲料也有折扣 算是蠻平易近人的 如果你是平日來 價格會更優惠 不論是單點主餐或是主餐配合不同套餐組合 價格落在 255 多 ~ 500 多不等 如有自帶酒 一人收200元的清潔費 不限你帶多少瓶

總結: 4.6 的總分以下五大方向為主 一定會再度光臨

★★★★☆ 用餐環境氣氛 ★★★★ Ø 餐點擺盤/呈現方式 ★★★★★ 食材品質/好吃程度 ★★★★ Ø 服務人員品質 ★★★★★ 價位CP值

*★ = 1, Ø = 0.5, ☆ =...

Herdor Bistro in Taipei offers an exceptional dining experience. From the moment you step in, you're greeted by a warm atmosphere and friendly staff. The food is nothing short of fantastic, with a variety of delicious options to choose from. Whether you're in the mood for a savory dish or a sweet treat, Herdor Bistro delivers with perfection. Their desserts are particularly delightful, and the local beer selection complements the meal perfectly. Combine all of this with a great ambiance, and you have a dining experience that's...